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Omelete de Cilercas

Sábado, Junho 25, 2011

Em casa dos meus Pais é costume haver Cilercas o ano inteiro, sejam frescas ou congeladas.Já aqui tinha colocado uma reportagem desta variedade de cogumelos, hoje deixo outra sugestão, também com ovos.Um petisco muito apreciado, bem rápido e fácil de se executar.Ingredientes:| Cilercas| Ovos| Sal Aromatizado| Salsa Picada| Óleo ou margarinaPreparação:Lavam-se bem e cortam-se as ...

Cilercas

Terça-feira, Março 11, 2008

Cilercas são uma espécie de cogumelos que nascem debaixo da terra.Podem comer-se de várias maneiras, a minha mãe faz sempre um Arroz de Celercas que fica uma maravilha, podem grelhar-se e temperar com alho picadinho, azeite e vinagre.Como eu gosto mais delas é com ovos mexidos!!!Para quem não conhece as Cilercas, aqui fica uma das ...