Pesquisa pela Categoria Marisco

Camarão na Frigideira em Molho de Whisky

Quinta-feira, Janeiro 12, 2012

Recebo alguns mails e comentários de pessoas que seguem o meu blog e que pedem as receitas feitas de modo tradicional. Refeições que eu confecciono na Bimby ou na Actifry, e, claro, nem toda a gente possui estas máquinas. Gosto sempre de deixar a receita de como eu a faço, se é feita na Bimby o modo ...

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Camarões «Despidos» Fritos na Actifry com Arroz de Açafrão

Segunda-feira, Dezembro 5, 2011

O camarão é um ingrediente que uso muito. Todos gostamos e é de tão fácil preparação que frequentemente é refeição cá de casa. E a melhor maneira de o confeccionar, sem salpicos, sem sujidade e bem apetitoso é na Actifry. Desta vez «despi» os camarões, ou seja, retirei-lhes a casca antes de os fritar. Acompanhei com um arroz temperado ...

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Camarão Tigre Frito na Actifry

Quinta-feira, Novembro 10, 2011

É uma refeição que nos agrada imenso e que, com a Actifry, se prepara com extrema facilidade.Os camarões são temperados com bastante alho e limão, e depois ao fritar junto ainda um pouco de whisky para dar mais sabor ao molho guloso que se forma.Servi com salada de alface temperada com especiarias e salada de ...

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Sapateira Recheada

Quarta-feira, Setembro 28, 2011

Tenho várias reportagens AQUI no blog com o recheio de sapateira.Oriento-me sempre por uma receita que tenho à muitos e muitos anos, apesar de nunca ficar o recheio exactamente igual.Umas vezes as sapateiras estão carregadas com ovas, o que torna o recheio mais rosado, outras vezes fica mais claro, mas o importante é que fica ...

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Salada de Camarão

Domingo, Agosto 7, 2011

Não gosto de cozer camarão.Já experimentei algumas vezes e não apreciei o resultado. Prefiro comprar já cozido e faço-o apenas quando tem o tom alaranjado vivo que tanto aprecio.O camarão cozido, servido com uma boa salada, torna-se uma refeição bem fresca e deliciosa, óptima para estes dias!Ingredientes:| Camarão Cozido| Mistura de Folhas Verdes para Salada| ...

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Camarão Tigre • Actifry

Domingo, Julho 17, 2011

Todos cá em casa gostam de camarão, e quanto maior melhor!Um petisco que faço muitas vezes é o camarão tigre frito na actifry.É muito fácil, rápido e sem sujar o fogão, o que se pode querer mais?????Ingredientes:| Camarão Tigre| Alho| Louro| Caldo de Marisco| Limão| Azeite| Mistura de Especiarias Hot Stuff | WhiskyPreparação:Cortam-se os camarões ...

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