Camarão na Frigideira em Molho de Whisky

Quinta-feira, Janeiro 12, 2012

Recebo alguns mails e comentários de pessoas que seguem o meu blog e que pedem as receitas feitas de modo tradicional.
Refeições que eu confecciono na Bimby ou na Actifry, e, claro, nem toda a gente possui estas máquinas.
Gosto sempre de deixar a receita de como eu a faço, se é feita na Bimby o modo de preparação descrito é na Bimby, se for na Actifry deixo como a faço na Actifry e se a faço de modo tradicional (raramente) é o modo que deixo escrito.
Como já tenho várias receitas de camarão feitas na Actifry cá no blog, resolvi fazer esta refeição tradicionalmente na frigideira.

Quem tiver a Actifry e queira fazer esta receita tem AQUI uma reportagem.

Ingredientes:
| Camarão [tamanho médio]
| Azeite
| Alho
| Louro
| Mistura de Especiarias
| Um Caldo de Tempero de Alho e Louro ou de Camarão
| Molho Inglês
| Whisky
| Limão

Preparação:
Descascam-se os camarões, mantendo a cabeça e a parte final do rabo, tira-se só mesmo a parte central.
Sai com extrema facilidade.
Numa frigideira anti-aderente coloca-se azeite e uns dentes de alho.
Frita-se ligeiramente e adiciona-se os camarões.
Tempera-se com louro, mistura de especiarias, o caldo de tempero, molho inglês e um pouco de whisky.

Deixa-se fritar até os camarões mudarem de cor e obterem o tom alaranjado indicador de que estão cozinhados.
No final rega-se com sumo de limão.

Servi os camarões acompanhados com pão torrado e com uns molhos que o meu marido me ofereceu.

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17 Responses
  • isabel salvador
    Janeiro 12, 2012

    Devem ficar muito bons amiga….maravilha…..bjokitas

  • Sandra Batista
    Janeiro 12, 2012

    Rápida e deliciosa esta receita, não consigo resistir a estes bichinhos…
    Beijinhos

  • Cidália
    Janeiro 12, 2012

    Um petisco bem delicioso.
    Beijinhos

  • Tania
    Janeiro 12, 2012

    O camarão tem optimo aspecto, o meu namorado deve adorar!! Ele aprecia mais camarão do que eu. Os molhos parecem-me muito bem.

    Tania *

  • ESpeCiaLmente GaSPaS
    Janeiro 12, 2012

    Aspecto delicioso 🙂

  • Ângela
    Janeiro 12, 2012

    Bem apetitoso!!
    Eu não tenho a Bimby, mas facilmente adapto uma receita da mesma para o modo tradicional, assim foi por exemplo, com as tuas bolachas. É provável haver uma ou outra receita que será mais difícil adaptar-se e poderá não se obter um bom resultado, mas com algumas tentativas e alterações tudo se consegue.

    Beijinhos

  • Carminha Lyra
    Janeiro 12, 2012

    hummmm.. que delicia!
    adorei seu blog viu?
    parabens
    bjs

  • saboracasa
    Janeiro 12, 2012

    hummm que delícia!

  • Vera Ferraz
    Janeiro 12, 2012

    Que bom aspeto!! Também fiz uns assim para o Jantar de Reis e fizeram um sucesso! Literalmente de lamber os dedos ☺
    Bjinhos

  • SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha
    Janeiro 12, 2012

    hmmm que bom aspecto! 😀
    gostei de tudo, como sempre lol.
    Mudava-me para tua casa sem problemas hehee 😀
    Beijinhos

  • Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo
    Janeiro 12, 2012

    Luisa,
    Ficaram com um aspecto delicioso…

    Beijinhos!

  • Tixa
    Janeiro 12, 2012

    Esses molhos devem ser bem diferentes do usual em minha casa.
    Não os conhecia.
    beijinhos

  • Sofia.Lopez
    Janeiro 12, 2012

    Hmmm ficaram com um aspecto maravlhoso!! E os molhos são uma perdição…gostei muito!
    Beijinhos

  • NATÉRCIA
    Janeiro 12, 2012

    Ficaram uma delicia de comer e chorar por mais…um beijinho.

  • risonha
    Janeiro 12, 2012

    ai Luísa, não sei se gostei mais dos camarões ou da variedade de acompanhamentos.
    que mesa linda!!!

  • Alcina
    Janeiro 13, 2012

    Adoro camarão frito, esses ficaram com otima cara 🙂

  • aumentar curtidas
    Fevereiro 15, 2014

    Muito bom o post !!

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