Pesquisa pela Categoria Massas

Cannellonis de Requeijão, Rúcula e Nozes

Terça-feira, Agosto 5, 2008

Baseada na receita da Margarida, do blog Figo Lampo, de Cannelloni de Requeijão, Rúcula e PresuntoDepois de ver esta receita da Margarida fiquei com aqueles desejos... é realmente uma receita que me enche as medidas!Comecei a pensar se tinha tudo o que necessitava em casa... mas faltava o presunto, que decerto dará um sabor ...

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Massa com Aproveitamento de Carne e Fiambre

Segunda-feira, Julho 21, 2008

Tinha bifes do lombo de sobra de outra refeição.Cortei aos pedaços, adicionei fiambre fumado cortados também aos pedaços, massa, azeitonas e molho béchamel.Delícia!Ingredientes:| Aproveitamento de carne| Fiambre fumado aos pedaços| Massa| 1 dente de Alho| 1 Caldo de Legumes| Azeitonas| Meia receita de Molho BéchamelPreparação:Coloque água até meio do copo da BIMBY.Tempere com o caldo ...

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Búzios com Camarão e Azeitonas

Terça-feira, Junho 24, 2008

Ingredientes:| Massa Búzios (ou outra à escolha)| 4 dentes de Alho| 1 Caldo de Marisco| Miolo de Camarão a gosto| Azeitonas descarossadas às rodelas| Azeite q.b.| OregãosPreparação:No copo da BIMBY deite 1 litro de água.Adicione o caldo de marisco e 1 dente de alho e programe 10 min., temp. 100º, vel. 1..No final do tempo ...

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Tagliatelle à Bolonhesa

Domingo, Maio 4, 2008

Esta receita já encontra aqui no blog:Tagliatelle à BolonhesaDesta vez com umas ligeiras alterações...Não coloquei cogumelos e fiz metade da receita de Molho Béchamel (livro base), que coloquei por cima da massa, levando em seguida ao forno a tostar.A carne num pirex para ir ao forno:A tagliatelle reservada (cozinhada com um caldo de massas):Pronta a ...

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Lasanha de Carne

Sexta-feira, Abril 11, 2008

Livro base da BIMBYIngredientes:| 18 placas de lasanha (uso das placas de massa fresca)| 120 gr. queijo para gratinar| 500 gr de carne picada| 20 gr de azeite| 130 gr de cenouras (3 cenouras aprox.)| 100 gr de cebola| 120 gr de cogumelos| 1 dente de alho| 500 gr de tomate| 2 caldos de carne ...

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Gratinado de Torcidos Tricolores com Paio e Natas

Sexta-feira, Abril 11, 2008

Ingredientes:| 150 gr. de Massa Tricolor| 100 gr. de Queijo| 100 gr. de Paio| 1/2 Pacote de Natas (100 gr.)| 1 Cebola| 1 Dente de Alho| 1 Knorr de MassasPreparação:Como tinha o queijo e o paio em fatias comecei por os ralar, 15 seg., vel. 8 Reservei o que tinha picado e fiz um refogado ...

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