Tagliatelle à Bolonhesa

Domingo, Maio 4, 2008

Bolonhesa

Esta receita já encontra aqui no blog:

Tagliatelle à Bolonhesa

Desta vez com umas ligeiras alterações…
Não coloquei cogumelos e fiz metade da receita de Molho Béchamel (livro base), que coloquei por cima da massa, levando em seguida ao forno a tostar.

A carne num pirex para ir ao forno:

Bolonhesa

A tagliatelle reservada (cozinhada com um caldo de massas):

Bolonhesa

Pronta a comer:

Bolonhesa

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