Pesquisa pela Categoria Massas

Farfalle com Pesto alla Genovesa

Quinta-feira, Fevereiro 14, 2008

Como nos últimos dias o que está na moda são as receitas que vêem nos folhetos do Pingo Doce (eh... eh...), decidi fazer uma pequena reportagem duma massa que faço muita vez, com molho pesto.Ingredientes:| Farfalle (a quantidade depende do número de pessoas)| 1 Caldo de Legumes| Molho Pesto alla Genovesa| Queijo RaladoPreparação:Começe por cozer ...

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Tagliatelle à Bolonhesa

Terça-feira, Fevereiro 5, 2008

Ingredientes:| Tagliatelle fresca| 500 gr de Carne de Vitela Picada| Cogumelos Frescos| 1 Cebola pequena| 3 Dentes de Alho| 1 Copo da BIMBY de Polpa de Tomate| 1 Copo da BIMBY de Vinho Branco| 1 Colher de Sopa de Molho de Soja| 1 Caldo de Carne| Azeite q.b.Preparação:Comece por cozer a massa:Coloque o copo meio ...

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Esparguete Gratinado

Quarta-feira, Janeiro 23, 2008

Ingredientes:Esparguete1 Caldo de Galinha1 Dente de Alho1 Cebola PequenaFiambreChouriçãoCarne de sobrasQueijo para ralarPreparação:Começe por cozer o esparguete.Programe a BIMBY com o copo meio de água, temperada com um caldo de galinha e um dente de alho, 10 min., temp. 100º, vel. colher inversa.Quando terminar o tempo insira o esparguete pelo bucal e vá fazendo pressão ...

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Massa com Bacon e Cogumelos

Quinta-feira, Dezembro 6, 2007

Baseada numa receita da minha querida Luar, http://luadesabores.blogspot.com/fiz esta receita de que todos gostámos imenso.A receita original fica aqui, na que eu fiz não coloquei natas nem salsa.Macarronete com molho de natas e coentrosIngredientes:MacarroneteAzeiteBacon (300 gr)Cogumelos laminados (1 lata)Natas (1 pacote)4 dentes de alhoCoentros picados q.b.Cozer a massa na bimby, conforme indicado no livro base.No ...

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Búzios com Delícias do Mar e Cogumelos

Sexta-feira, Novembro 30, 2007

Ingredientes:Para a massa:250 gr. de Massa Búzios1 dente de Alho1 Caldo de PeixePara o molho:1 Cebola pequena1 dente de AlhoAzeite q.b.100 gr. de Natas (meio pacote)3 colheres de sopa de preparado de Molho de Cogumelos Selvagens1 lata pequena de Cogumelos6 pauzinhos de Delícias do MarPreparação:Comece por cozer a massa.Deite água até metade do copo, coloque ...

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Fettuccini com Bacon, Fiambre e Cogumelos

Sexta-feira, Novembro 9, 2007

Ingredientes:500 g de massa a gosto1 cebola média50 g de manteiga100 g de bacon cortado aos pedaços150g de fiambre cortado aos pedaços50 g de queijo parmesão1 c. chá de pimenta em grão2 pacotes de natasqueijo parmesão para polvilhar (opcional)Preparação:Coloque no copo a cebola, manteiga, fiambre, bacon e pimenta. Triture 15 seg, vel 7. Faça ...

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