Pesquisa pela Categoria Peixe

Petingas [Sardinhas pequenas] no Forno

Sexta-feira, Setembro 2, 2022

  Este petisco lembra-me sempre as Vindimas, pois era tradição a minha Mãe fazê-lo por essa ocasião, quando os meus Avós eram vivos. Nem sempre é fácil encontrar assim as petingas pequeninas à venda, mas por vezes as peixarias tem. Por aqui chamamos petingas às sardinhas pequenas, não sei se em outras zonas do País terão outro nome...   Ingredientes: | Petingas | ...

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Chocos Grelhados

Terça-feira, Agosto 30, 2022

      O mês de Agosto está a chegar ao fim, e isso para mim é motivo de alegria pois não gosto mesmo nada dele ;) ;) ;) Setembro traz o tempo mais fresco, o sossego , as rotinas... tão bom!!! Nas últimas semanas tenho publicado poucas receitas, simplesmente porque em Agosto eu ando com uma neura que nem ...

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Filete de Perca no Forno em Crosta de Broa e Amêndoa

Quinta-feira, Agosto 4, 2022

  Este foi o nosso almoço há já algumas semanas preparado pela minha Mãe! E estava tão bom que partilho aqui a receita com vocês :) Foi usado um Filete de Perca bem generoso, mas pode usar-se o tipo de peixe que mais se goste. Também já experimentei com salmão e fica óptimo ;)   Ingredientes: | Batatinhas para Assar | Alho | 1 ...

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Caldeirada

Quinta-feira, Julho 28, 2022

    Em casa dos meus Pais é uma refeição que muito apreciam 🙂 A minha Mãe faz com frequência, variando o tipo de peixe utilizado. Esta sugestão que partilho com vocês foi preparada com vários peixes, mas é claro que se pode usar o tipo de peixe que mais se goste ou uma mistura de diferente peixes 😉   Ingredientes: | Peixe ...

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Sardinhas Assadas

Quinta-feira, Julho 21, 2022

https://www.instagram.com/p/CfrCcArAcWe/         Os meus Pais adoram sardinhas assadas e quase todas as semanas é um dos almoços lá por casa. Eu é que sou a esquisita da família e não gosto, mas também nunca passo fome, não se preocupem ;) ;) ;) Mostro neste vídeos e nas fotos como é que o meu Pai assa as sardinhas e os ...

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Bacalhau Desfiado com Cebolada e Batatas no Forno

Quinta-feira, Julho 7, 2022

  O bacalhau é um ingrediente com uma versatilidade incrível! Podemos não apreciar bacalhau feito de uma maneira, mas estou certa que haverá alguma receita em que já se goste do bacalhau, pelo menos comigo é assim. Não gosto de bacalhau cozido, simples. Agora deste modo que vos mostro adoro! É de repetir a refeição! E basicamente o bacalhau é ...

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