Pesquisa pela Categoria Peixe

Esta refeição foi feita em casa da minha Mãe, num dia em que eu não almocei com eles mas o meu querido e adorado irmão, apesar de gozar comigo sempre que tiro fotografias ás refeições, foi muito amigo da sua irmã predilecta e tirou umas fotos com o telemóvel para que eu pudesse colocar aqui ...

Ingredientes:| 4 Postas de Bacalhau demolhadas (do lombo)| Farinha de Milho| Azeite| 2 Cebolas| 2 Dentes de Alho| 1 Folha de Louro| 1/2 Pimento| Salsa ou Coentros| Batatas às rodelas fritasPreparação:Numa frigideira anti-aderente coloca-se um pouco de azeite.Passa-se as postas de bacalhau, previamente demolhadas, por farinha de milho e alouram-se no azeite uniformemente de um ...

Um tempero para peixe que fica uma tentação...Servido com uma fatia de broa de milho frita, bem crocante, é uma conjugação perfeita.Ingredientes:| Cherne para Grelhar (em posta)| Sal| Azeite| 4 Dentes de Alho| 3 Folha de Louro| Vinagre| Pimenta| Salsa ou Coentros Picados| Broa de MilhoPreparação:Grelha-se as postas de cherne temperadas de sal.Corta-se umas fatias ...

Ingredientes:| 1 kg. de Choquinhos Pequenos| 4 Dentes de Alho| 1 Limão| 2 Folhas de Louro| 1 Cebola| Azeite| Vinho Branco| 1 Caldo de PeixePreparação:Lavam-se a amanham-se os choquinhos.Temperam-se com alho lâminado, louro e sumo de limão e deixa-se marinar durante um pouco.Faz-se um refogado com cebola, alho e azeite.Adiciona-se os choquinhos escorridos e frita-se ...

Uma receita muito feita aqui em casa, já tinha outra reportagem aqui.Ingredientes:| 2 Medalhões de Salmão (eram grandes)| 80 gr. de Margarina| Broa de Milho Aromatizada com Alho e Salsa| 1 Limão| Sal e Pimenta| Batatas FritasPreparação:Temperam-se os medalhões de salmão com sal e pimenta, a gosto.Usei lombos de salmão, que não têem espinhas.Derrete-se metade ...

As Caras de Bacalhau fritas são muito comuns nas casas de petiscos daqui.É uma receita que nunca tinha colocado no blog e que por isso cá deixo, como registo de um petisco fácil de fazer e saboroso, para quem gosta, claro.Confesso, eu Luísa-Alexandra-sempre-esquisita-com-tudo-o-que-tenha-espinhas-e/ou-pimento, esta refeição é daquelas que me deixam sempre com fome, pois só ...