Culinária • Casa • Decoração
Congelei a abóbora que trouxe da minha Avó, no intuito de preparar um doce de abóbora para o Dia de Todos-os-Santos, ou Dia do Bolinho como aqui é conhecido, 1 de Novembro.É um feriado em que juntamos sempre a família, como já mostrei aqui ou aqui.Este ano, com o fim-de-semana prolongado, teremos mais tempo para ...
O post de hoje serve de dica de congelação.É o modo que eu utilizo para preservar os doces que faço.Frequentemente junto vários tipos de fruta bem madura, que aproveito para fazer doce.A quantidade não é muita, mas serve perfeitamente para um ou dois frascos de doce, e pouco a pouco consigo organizar os doces que ...
O tempo não tem chegado para tanta coisa que quero fazer!Com as crianças de férias tenho andado mais afastada dos extras culinários, só faço o essencial que são as refeições.As compotas e doces que tanto queria fazer têem ficado para segundo plano, e sinceramente esta calor exagerado também não ajuda muito à disposição culinária.No entanto, ...
O ano passado, mais ou menos por esta altura, mostrei esta reportagem de um doce de cerejas que tinha feito.Voltei a repetir a experiência, desta vez com uma quantidade maior pois tinha uma caixa de cerejas que tinha trazido da nossa viagem a Madrid, já bastante maduras e que necessitava aproveitar.Para aromatizar e tornar ainda ...
Esta é uma receita que eu não dispenso.Faz sempre sucesso, fica deliciosa e é fantástica para rechear os pastéis de abóbora tradicionais do Natal.Ana Lúcia, como podes ver a toalha que me ofereceste fica maravilhosamente bem na minha cozinha, parece que foi feita à medida!Ingredientes:| 800 grs. de Abóbora descascada e cortada em pedaços| 400 ...
Mais um doce feito para aproveitar ingredientes. Desta vez abóbora, cenoura e um chuchu. Ingredientes: | 600 gr. de Abóbora | 150 gr. de Cenoura | 1 Chuchu | 400 gr. de Açúcar Preparação: No copo da Bimby coloca-se a cenoura e o chuchu. Rala-se com uns toques de turbo. Adiciona-se a abóbora em pedaços pequenos, quem preferir desfeita rala-a juntamente com a cenoura, eu ...