Culinária • Casa • Decoração
Não é segredo que eu adoro espinafres, e ultimamente tenho usado bastante cá por casa em alternativa às saladas. Com estes dias frios sabe melhor assim uns espinafres salteados do que uma salada fria :) Apesar de eu gostar imenso de saladas! Os espinafres são muito rápidos de cozinhar, poucos minutos e está tudo pronto! Usei frutos secos para ...
Sei que estamos num mês de alguns excessos alimentares :) por isso deixo-vos uma sugestão mais simples e leve para balançar as coisas! Sou uma enorme apreciadora de espinafres. A maior parte das vezes utilizo-os para fazer esparregado, mas são várias as maneiras de os preparar, como a que hoje aqui partilho com vocês. Juntei um pouco ...
Bimi é uma espécie de mistura de grelos com brócolos :) É a melhor maneira que tenho para descrever esta verdura. Cá por casa sou a única que gosto, não é frequente comprar, mas num destes dias resolvi trazer para acompanhar carnes grelhadas. Normalmente faço-os salteados, mas desta vez cozinhei-os apenas em água e no fim temperei ...
Na horta dos meus Avós temos abóboras enormes que todos os anos trazemos para casa para consumo próprio. São mesmo muito grandes, e quando abro uma abóbora trato logo de a preparar, tirando a casca, cortando em pedaços e congelando o excedente, que numa abóbora deste tamanho é mesmo imenso! Nestas imagens mostro apenas o que fiz ...
A minha Mãe é craque a preparar esta refeição :) Não posso dizer que seja imensamente fã, mas visto que é daquelas receitas que se fazem muito raramente, assim de repente acho que como esta refeição uma vez por ano :) por isso até sabe muito bem! Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Entremeada de Porco | Chouriço de Carne | ...
Tento rentabilizar ao máximo o que posso aqui por casa. Congelar é um dos métodos que prefiro para preservar os alimentos, e sempre que encontro em promoção vegetais que uso em sopas compro numa quantidade maior, e depois preparo para congelar prontos a usar. É o caso das cenouras e do alho francês. Depois de descascar as ...