Arquivos Tag Favas

Favas e Ervilhas Salteadas

Quinta-feira, Maio 11, 2023

    Andamos em época de Favas, por isso mesmo deixo esta sugestão bem fácil de as preparar! Quem por aí gosta de Favas???     Ingredientes: | Favas | Ervilhas, | Coentros | Azeite | Alho | Sal   Preparação: As favas e ervilhas que uso são das novas, bem tenras e rápidas de cozinhar. Existe quem prefira retirar a pele às favas, a mim não me incomoda cozinhar assim ...

Favas Guisadas com Enchidos e Entrecosto de Porco

Terça-feira, Abril 4, 2023

  Esta é daquelas refeições que a minha Mãe faz como ninguém! Pode também juntar-se batata, se gostarem.   Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Entremeada de Porco | Chouriço de Carne | Negrinha | 1 Cebola | 2 Dentes de Alho | Azeite | 2 Tomates bem maduros (ou polpa de tomate) | Massa de Pimentão | Vinho Branco | Favas Descascadas | 1 Molho de Cheiros (salsa, coentros, tomilho, manjericão)   Preparação: Num ...

Favas Guisadas com Enchidos e Entrecosto de Porco

Quinta-feira, Abril 21, 2022

    Quem segue o meu blog sabe que todos os anos aqui deixo esta receita! É daquelas refeições que a minha Mãe faz como ninguém! E estamos mesmo em altura de favas!!!!   Pode também juntar-se batata, se gostarem. Além do chouriço também se pode juntar farinheira e negrinha .   Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Entremeada de Porco | Chouriço de Carne | 1 Cebola | 2 ...

Favas e Ervilhas Guisadas com Enchidos e Entrecosto de Porco

Segunda-feira, Abril 12, 2021

  Quem segue o meu blog sabe que todos os anos aqui deixo esta receita! É daquelas refeições que a minha Mãe faz como ninguém! E estamos mesmo em altura de favas!!!!   A utilização das ervilhas é facultativa. Também é comum adicionar-se batatas. Pode fazer-se a mesma receita utilizando apenas favas, que é o mais tradicional 🙂   Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Entremeada de Porco | ...

Favas Guisadas com Enchidos e Entrecosto de Porco

Quarta-feira, Abril 24, 2019

    Quem segue o meu blog sabe que todos os anos aqui deixo esta receita! É daquelas refeições que a minha Mãe faz como ninguém! E estamos mesmo em altura de favas!!!!   A utilização da batata e das ervilhas é facultativa. Pode fazer-se a mesma receita utilizando apenas favas, que é o mais tradicional :)   Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Entremeada de Porco | ...

Favas Guisadas com Enchidos e Entrecosto de Porco

Domingo, Maio 20, 2018

  A minha Mãe é craque a preparar esta refeição :) Não posso dizer que seja imensamente fã, mas visto que é daquelas receitas que se fazem muito raramente, assim de repente acho que como esta refeição uma vez por ano :) por isso até sabe muito bem!   Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Entremeada de Porco | Chouriço de Carne | ...

Pernas de Frango em Molho de Tomate Fresco com Favas ao Vapor com Sementes de Girassol Tostadas

Sexta-feira, Agosto 11, 2017

  Aos fins de semana, que é quando tenho mais disponibilidade, gosto sempre de dar um jeito ao frigorífico e ao congelador. Ver que produtos é que preciso utilizar e manter na medida do possível tudo organizado para as compras que depois faço durante a semana. Nesta altura do ano tenho sempre muitos tomates caseiros que os meus ...