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Favas Guisadas com Enchidos e Entrecosto de Porco

Quinta-feira, Abril 21, 2022

    Quem segue o meu blog sabe que todos os anos aqui deixo esta receita! É daquelas refeições que a minha Mãe faz como ninguém! E estamos mesmo em altura de favas!!!!   Pode também juntar-se batata, se gostarem. Além do chouriço também se pode juntar farinheira e negrinha .   Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Entremeada de Porco | Chouriço de Carne | 1 Cebola | 2 ...

Favas e Ervilhas Guisadas com Enchidos e Entrecosto de Porco

Segunda-feira, Abril 12, 2021

  Quem segue o meu blog sabe que todos os anos aqui deixo esta receita! É daquelas refeições que a minha Mãe faz como ninguém! E estamos mesmo em altura de favas!!!!   A utilização das ervilhas é facultativa. Também é comum adicionar-se batatas. Pode fazer-se a mesma receita utilizando apenas favas, que é o mais tradicional 🙂   Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Entremeada de Porco | ...

Favas Guisadas com Enchidos e Entrecosto de Porco

Quarta-feira, Abril 24, 2019

    Quem segue o meu blog sabe que todos os anos aqui deixo esta receita! É daquelas refeições que a minha Mãe faz como ninguém! E estamos mesmo em altura de favas!!!!   A utilização da batata e das ervilhas é facultativa. Pode fazer-se a mesma receita utilizando apenas favas, que é o mais tradicional :)   Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Entremeada de Porco | ...

Favas Guisadas com Enchidos e Entrecosto de Porco

Domingo, Maio 20, 2018

  A minha Mãe é craque a preparar esta refeição :) Não posso dizer que seja imensamente fã, mas visto que é daquelas receitas que se fazem muito raramente, assim de repente acho que como esta refeição uma vez por ano :) por isso até sabe muito bem!   Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Entremeada de Porco | Chouriço de Carne | ...

Pernas de Frango em Molho de Tomate Fresco com Favas ao Vapor com Sementes de Girassol Tostadas

Sexta-feira, Agosto 11, 2017

  Aos fins de semana, que é quando tenho mais disponibilidade, gosto sempre de dar um jeito ao frigorífico e ao congelador. Ver que produtos é que preciso utilizar e manter na medida do possível tudo organizado para as compras que depois faço durante a semana. Nesta altura do ano tenho sempre muitos tomates caseiros que os meus ...

Favas Salteadas

Domingo, Abril 27, 2014

Descobri muito recentemente o prazer de comer favas. Não posso dizer que seja uma enorme apreciadora, mas até há poucos anos atrás nem as podia ver à frente, e agora já as como, e até gosto! A idade traz destas mudanças :) Não gosto de favas de qualquer maneira, se forem servidas com muito molho já as dispenso, ...

Favas Suadas com Iscas de Vaca e Batatinhas Salteadas

Quarta-feira, Maio 22, 2013

Nunca fui grande apreciadora de favas. A minha Avó sempre as cultivou e geralmente as que consumimos são de colheira própria, contudo apenas recentemente lhes descobri o gosto mais aprimorado! O modo como mais gosto delas é bem simples, apenas suadas em azeite e alho, ficam bem tenras e deliciosas. Assim não me importo nada de as comer! Ingredientes: | ...