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  A minha Mãe é craque a preparar esta refeição :) Não posso dizer que seja imensamente fã, mas visto que é daquelas receitas que se fazem muito raramente, assim de repente acho que como esta refeição uma vez por ano :) por isso até sabe muito bem!   Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Entremeada de Porco | Chouriço de Carne | ...

Descobri muito recentemente o prazer de comer favas. Não posso dizer que seja uma enorme apreciadora, mas até há poucos anos atrás nem as podia ver à frente, e agora já as como, e até gosto! A idade traz destas mudanças :) Não gosto de favas de qualquer maneira, se forem servidas com muito molho já as dispenso, ...

O tempo das favas já passou. Em alturas de mais abundância congelei algumas para ir usando ao longo do ano. Não posso dizer que seja dos meus ingredientes preferidos, sinceramente nem ligo muito, mas de vez em quando sabem bem! O modo como as preparei é muito simples, deixo apenas a sugestão de, antes de as cozinhar, retirar ...