Esmagada de Batata com Ovo
Há refeições que são tão simples que acaba por não se dar a devida importância :) Quando eu e o meu irmão éramos pequenos a nossa Mãe preparava-nos imensas vezes a refeição que hoje vos mostro: batatas esborrachadas com ovo cozido. Tem tanto de simples como de bom! Um dos meus primos até lhes chamava «batatas borrachinhas» :) ...

