Arquivos Tag Ovos

Ervilhas Guisadas com Ovos Escalfados

Quarta-feira, Maio 26, 2021

  Sempre gostei imenso de ervilhas. As bolinhas verdes de sabor adocicado, guisadas e com um molho bem espesso, acompanhadas com um ovo escalfado, são uma refeição ideal! Traz sempre boas recordações de infância, pois é uma refeição que a minha Mãe sempre preparou para mim e para o meu Irmão, e ainda continua a fazê-lo :) Esta que ...

Grão com Atum e Ovo

Sexta-feira, Abril 2, 2021

  Sabem aquelas receitas sem segredos que toda a gente sabe fazer???? Esta é uma delas! Basta colocar grão cozido numa taça, juntar atum e ovos cozidos cortados em pedaços. Eu gosto de adicionar um pouco de maionese, mas claro que pode apenas temperar-se com azeite e vinagre :) Por fim um pouco de salsa picada, envolve-se e já está! Tão ...

Ovos Mexidos com Arroz

Terça-feira, Março 23, 2021

  Por várias vezes refiro que as nossas refeições são bem simples e básicas. Como por exemplo um simples arroz com ovos mexidos :)   A receita do arroz já tenho um vídeo em:   https://luisaalexandra.com/2020/03/arroz-solto-video/   Para os ovos mexidos, basta colocar um pouco de azeite ou manteiga numa frigideira. Junta-se os ovos batidos temperados com sal e deixa-se ganhar consistência. Pode ir sempre ...

Ovos Mexidos com Espargos Verdes acompanhados com Arroz e Salada

Sábado, Janeiro 30, 2021

As nossas galinhas são muito generosas e tem colocado imensos ovos. E cá por casa adoramos ovos! Para os ovos mexidos com espargos começo por colocar numa frigideira os espargos verdes lavados e cortados em pedaços pequenos. Junto um pouco de manteiga e tempero com sal, pimenta e um pouco de oregãos. Cozinham-se até ficar tenros. Junta-se os ovos batidos, ...

Ovos Mexidos com Alheira e Queijo da Ilha

Domingo, Dezembro 20, 2020

    O Natal aproxima-se! E eu adoro o Natal! Acho que isso é evidente nas minhas publicações :) Sem dúvida que é a minha época preferida do ano. Preparo tudo ao pormenor, desde a decoração às receitas que irei preparar para a ocasião.   Este ano a Lactaçores desafiou-me a preparar uma receita com os seus produtos. Junta-se o útil ao agradável, pois ...

Massa de Frango com Ovo Escalfado

Quarta-feira, Dezembro 9, 2020

    Existem receitas que nos acompanham desde pequenos. Aquelas que as nossas Mães preparavam quando éramos pequenos, ou que era comum ter no refeitório da escola, ou as que faziam sempre parte dos jantares de família. Qualquer que seja a razão, estou certa que todos tem alguma refeição que traz lembranças de infância! Eu tenho várias!!!!! :) :) :) A ...

Batatas Salteadas na Frigideira com Ovos e Queijo

Domingo, Novembro 8, 2020

  A receita já tinha sido colocada em   https://luisaalexandra.com/2020/03/batatas-salteadas-na-frigideira-com-ovos/   É tão simples de fazer e pode adaptar-se como se goste. Desta vez adicionai um pouco de queijo ralado... que maravilha!!!!!   Ingredientes: | Batatas | 1 Cebola pequena | 1 dente de Alho | Azeite | Pimentão Doce | Açafrão das Índias | Alho granulado | Oregãos | Ovos | Flor de Sal | Queijo Ralado | Salsa ou Coentros     Preparação: Descascam-se as batatas, lavam-se ...

Massa Cremosa com Fiambre e Ovo

Quinta-feira, Outubro 15, 2020

  Ter ovos caseiros à disposição é uma benção! Bem amarelinhos, saborosos, e todos os dias já sabemos que chegam mais! Uma maravilha :) Partilhei com vocês que há alguns meses que temos galinhas poedeiras cá por casa, para quem não viu o vídeo pode ficar a par das novidades em:   https://luisaalexandra.com/2020/06/as-nossas-galinhas-video/   De momento já estão as coisas um pouco diferentes, ...