Pesquisa pela Categoria Carne

Pernas de Frango Caseiro no Forno com Batatinhas e Molho de Especiarias

Quinta-feira, Junho 20, 2013

Receitas com frango não faltam cá no blog! É sem dúvida a carne que mais uso, e os frangos caseiros que a minha Avó Mariana me dá tem as pernas tão generosas que são óptimas para se preparar no forno, como vos mostro de seguida. Ingredientes: | Frango, utilizei pernas | Massa de Pimentão caseira | Pimentão Doce | Alho | 1 Cebola ...

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Lasanha de Carne • Aproveitar Sobras

Sábado, Junho 15, 2013

Estamos numa época em que a palavra de ordem é poupar. E quem gere uma casa facilmente percebe que grande parte do orçamento familiar vai para a alimentação. Sempre fui habituada em casa dos meus Pais a aproveitar sobras de outras refeições. O que hoje é o excesso de uma refeição facilmente se converterá na nova refeição de ...

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Raclette

Sábado, Maio 11, 2013

Não se precisa de muito para se conseguir uma boa refeição. Apenas utilizar produtos de qualidade! Cá em casa adoramos raclette, esta que mostro foi com bifinhos de vitela e bifinhos de frango apenas temperados com flôr de sal da Necton. Tão simples e tão bom!

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Cubos de Vitela em Molho de Vinagre Balsâmico

Quinta-feira, Maio 9, 2013

Os petiscos são apreciados por todos cá em casa. Geralmente tenho sempre sopa feita, por isso basta depois preparar mais alguma coisa para aconchegar, como por exemplo estes cubos de vitela que ficam deliciosos! O molho com vinagre balsâmico faz toda a diferença. Temperei a carne, bem como o tomate que acompanhou, com flôr de sal da Necton • ...

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Osso Buco com Esparguete e Salada

Terça-feira, Abril 30, 2013

Não sendo apreciado por todos, o osso buco, se bem cozinhado, é uma carne muito saborosa e tenra. Nós cá por casa adoramos e faço com frequência. O meu truque é cozinhá-la na panela de pressão, com tempo , com temperos ao nosso gosto e com muito apetite! Desta vez acompanhei com esparguete Garofalo, uma deliciosa sugestão de ...

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Bifinhos de Vitela com Molho Guloso de Manteiga

Sábado, Abril 27, 2013

Somos fãs dos bifes da Portugália! Com aquele molho bem guloso que desaparece todo com pão :) Apesar do molho que faço cá em casa nada ter a ver com esse molho, fica também muito guloso, os meus filhos adoram e o meu marido deixa a frigideira quase toda limpinha de tanto passar o pão! Ingredientes: | Bifinhos de ...

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