Culinária • Casa • Decoração
Tinha cá por casa bastante tomate já muito maduro, e que queria aproveitar. Resolvi preparar um delicioso molho de tomate, ao qual juntei também tomate mini, e que ficou o máximo, óptimo para acompanhar uns panados de carne e esparguete simples. Uma refeição básica e bem acessível! Ingredientes: Para os panados: | Carne, usei bifes de frango | Alho | Louro | Vinho ...
Novamente este pitéu que tanto sucesso faz cá por casa! Já vos tinha mostrado em pormenor como grelhamos as penas de coelho, podem ver tudo em: https://luisaalexandra.com/2020/03/pernas-de-coelho-grelhadas-na-brasa/ Ficam mesmo deliciosas e agora que temos mais tempo acaba por ser uma refeição de família muito agradável. Para o molho alterei ligeiramente e em alternativa ao limão coloquei vinagre balsâmico, que ...
Gosto muito de comida de forno. Acho tão reconfortante e muito fácil de preparar! Basicamente basta colocar tudo no forno e já está :) :) :) Aqui por casa, e principalmente quando o tempo está mais frio, faço muitas refeições de forno. Visto ter os recipientes UltraPro da Tupperware, tento sempre dar o melhor uso possível e utilizo bastante, ...
Não é o tipo de carne que seja consumida frequentemente cá por casa. Mas já há tanto tempo que não preparava borrego e soube mesmo bem! Na verdade tudo começou com a conversa de umas costeletas de borrego para grelhar :) Tivémos esse petisco também cá por casa e ao mesmo tempo trouxe ainda um pouco de carne ...
Cá por casa gostamos muito de empadão de carne com puré de batata. É daquelas refeições mesmo reconfortantes para quando as noites ainda estão frias. Ingredientes: | Batatas para o puré | Sal | Natas ou leite | Manteiga | Carne Picada | Linguiça | Alho Francês | Azeite | Pimentão Doce Fumado em Pó | Sal | Orégãos | Vinho Branco | Queijo Ralado Preparação: Cozem-se as batatas, ...
O molho inglês é um excelente tempero. Uso bastante aqui por casa e adoro o efeito caramelizado que dá à carne, quando se deixa apurar bem o molho. É bem visível neste entrecosto, que estava delicioso!!!!! Ingredientes: | Entrecosto de Porco cortado em tiras pequenas | Alho | Azeite | Louro | Molho Inglês | Flor de Sal | Vinho Branco Preparação: Faz-se um refogado com ...