Culinária • Casa • Decoração
Rechear os bifinhos é uma excelente maneira de os cozinhar sempre de maneira diferente, pois são imensos os recheios que se podem colocar. Desde simples queijo, fiambre, linguiça, alheira, chouriço, farinheira, legumes, enfim, haja imaginação! Usei uns bifinhos bem finos de vaca e recheei com queijo e com linguiça. Ficaram óptimos! Acompanhei com puré de batata e salada de ...
Tinha cá por casa bastante tomate já muito maduro, e que queria aproveitar. Resolvi preparar um delicioso molho de tomate, ao qual juntei também tomate mini, e que ficou o máximo, óptimo para acompanhar uns panados de carne e esparguete simples. Uma refeição básica e bem acessível! Ingredientes: Para os panados: | Carne, usei bifes de frango | Alho | Louro | Vinho ...
Novamente este pitéu que tanto sucesso faz cá por casa! Já vos tinha mostrado em pormenor como grelhamos as penas de coelho, podem ver tudo em: https://luisaalexandra.com/2020/03/pernas-de-coelho-grelhadas-na-brasa/ Ficam mesmo deliciosas e agora que temos mais tempo acaba por ser uma refeição de família muito agradável. Para o molho alterei ligeiramente e em alternativa ao limão coloquei vinagre balsâmico, que ...
Gosto muito de comida de forno. Acho tão reconfortante e muito fácil de preparar! Basicamente basta colocar tudo no forno e já está :) :) :) Aqui por casa, e principalmente quando o tempo está mais frio, faço muitas refeições de forno. Visto ter os recipientes UltraPro da Tupperware, tento sempre dar o melhor uso possível e utilizo bastante, ...
Não é o tipo de carne que seja consumida frequentemente cá por casa. Mas já há tanto tempo que não preparava borrego e soube mesmo bem! Na verdade tudo começou com a conversa de umas costeletas de borrego para grelhar :) Tivémos esse petisco também cá por casa e ao mesmo tempo trouxe ainda um pouco de carne ...
Cá por casa gostamos muito de empadão de carne com puré de batata. É daquelas refeições mesmo reconfortantes para quando as noites ainda estão frias. Ingredientes: | Batatas para o puré | Sal | Natas ou leite | Manteiga | Carne Picada | Linguiça | Alho Francês | Azeite | Pimentão Doce Fumado em Pó | Sal | Orégãos | Vinho Branco | Queijo Ralado Preparação: Cozem-se as batatas, ...