Gosto muito de comida de forno.

Acho tão reconfortante e muito fácil de preparar!

Basicamente basta colocar tudo no forno e já está 🙂 🙂 🙂

Aqui por casa, e principalmente quando o tempo está mais frio, faço muitas refeições de forno.

Visto ter os recipientes UltraPro da Tupperware, tento sempre dar o melhor uso possível e utilizo bastante, mas é claro que quem não tenha poderá usar um pirex de forno.

Ter em atenção que quando cozinho o frango na UltraPro não coloco gordura nem líquido. Se for num pirex normal será necessário adicionar 😉

 

Ingredientes:

| Frango, usei pernas e coxas

| Alho Francês

| Cenouras

| Linguiça

| Cogumelos [usei inteiros]

| Pimentão Doce Fumado em Pó

| Oregãos

| Sal

| Salsa ou Coentros

 

Preparação:

No recipiente de forno coloca-se uma camada de alho francês em rodelas.

Junta-se o frango em pedaços, as cenouras em rodelas, os cogumelos, usei inteiros, a linguiça que cortei ao meio e tempera-se a gosto.

Usei pimentão doce fumado em pó, oregãos e sal.

Mistura-se para envolver os temperos.

Por cima coloquei um ramo de salsa fresca.

Tapa-se e deixa-se cozinhar em forno pré aquecido a 190º durante uns 30 minutos, virando depois para cozinhar uniformemente.

Vai formar um molho com os sucos da carne.

Se cozinharem em recipiente sem tampa será necessário juntar azeite e também um pouco de vinho branco ou cerveja para não secar a carne.

 

 

 

Servi com arroz simples cozido e batatas fritas: