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Terra Nostra • Natural dos Açores

Sexta-feira, Novembro 15, 2013

A Terra Nostra teve a amabilidade de me enviar alguns dos seus produtos, que certamente irão enriquecer ainda mais as minhas receitas! Em breve mostrarei várias sugestões confeccionadas com estes produtos. O meu agradecimento à Terra Nostra pela gentileza.

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Cogumelos i-i Shiitake Salteados com Castanhas e Bifinhos de Frango • Receita preparada pelo meu Marido :)

Quinta-feira, Novembro 7, 2013

Já vos tinha falado AQUI dos cogumelos i-i shiitake, que são produzidos em troncos de madeira. Adorámos a textura e o sabor dos cogumelos, e a sugestão que hoje vos mostro é com os i-i shiitake. A novidade nesta receita é que, ao contrário de todas as que aparecem cá no blog, não fui eu a cozinhar! Ah pois ...

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Peskitos e Batatas Sorriso no Forno

Quarta-feira, Novembro 6, 2013

Nestes dias de mais frio e chuva, gosto de preparar as refeições no forno. A sugestão que hoje deixo é bem simples, óptima para os dias de preguiça em que apetece estar no quentinho do sofá enquanto o jantar se prepara sozinho :) Basta ligar o forno, colocar os Peskitos da Pescanova num pirex e as batatas sorrisos, ...

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Cogumelos i-i Shiitake Salteados com Esparguete

Segunda-feira, Novembro 4, 2013

Foi com grande alegria que recebi da i-i Shiitake • Cogumelos Shiitake Biológicos produzidos em Troncos de Madeira, uns cogumelos shiitake deliciosos para utilizar nas minhas receitas. Nesse mesmo dia utilizei para o nosso jantar e, como as imagens comprovam, ficaram fantásticos! São mesmo muito bons. Optei por saltear simplesmente os cogumelos shiitake em azeite e alho, uma combinação ...

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Tomate Temperado com Azeite e Vinagre Balsâmico com Queijo Curado de Cabra com Pimenta Preta

Quarta-feira, Outubro 16, 2013

Gosto sempre de preparar uma salada para acompanhar a refeição. Alface e tomate são ingredientes que tenho sempre no frigorífico e que podem ser conjugados das mais diferentes maneiras. Deixo uma proposta bem fácil de preparar e de sabor magnífico. Experimentem e contem-me o que acharam :) E para se habilitarem a ganhar um queijo como este e mais ...

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Patê de Atum BOM PETISCO

Quarta-feira, Outubro 16, 2013

Hoje, 16 de Outubro, comemora-se o Dia Mundial da Alimentação. Como sabem, o atum é um produto saudável, rico em ómega 3 e capaz de confeccionar muitas e variadas receitas. Tenho o prazer de informar todos os que me visitam aqui no blog que muito em breve teremos um passatempo Bom Petisco :) Vão pensado em receitas simples e ...

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