A sugestão é bem simples, daquelas receitas ao alcance de todo :) Num destes dias juntei o que tinha disponível no frigorífico e saiu esta refeição! Ingredientes: | Massa, usei fresca mas pode usar-se qualquer tipo de massa | Azeite | 1 dente de Alho | Sal | Fiambre | Natas | Oregãos | Queijo ralado Preparação: Coze-se a massa até ficar al dente. Escorre-se e reserva-se. Numa frigideira ...
Cachorro Quente
Quem por aí gosta de Cachorro Quente???? A maior parte das vezes associado a Comida de Rua, mas na realidade é tão simples de preparar em casa, e assim fazemos sempre ao nosso gosto :) Aqui por casa gostamos de adicionar ovo estrelado, que é tudo de bom!!!! As salsichas podem ser grelhadas ou fritas. Pessoalmente prefiro cozinhá-las na ...
Batatas Salteadas na Frigideira com Ovos e Queijo
A receita já tinha sido colocada em https://luisaalexandra.com/2020/03/batatas-salteadas-na-frigideira-com-ovos/ É tão simples de fazer e pode adaptar-se como se goste. Desta vez adicionai um pouco de queijo ralado... que maravilha!!!!! Ingredientes: | Batatas | 1 Cebola pequena | 1 dente de Alho | Azeite | Pimentão Doce | Açafrão das Índias | Alho granulado | Oregãos | Ovos | Flor de Sal | Queijo Ralado | Salsa ou Coentros Preparação: Descascam-se as batatas, lavam-se ...
Batatas Salteadas com Ovos, Fiambre, Milho e Queijo
Cá por casa agora nunca faltam ovos! As nossas galinhas já põe regularmente, e apesar de ainda serem ovos pequenos são bem amarelinhos e saborosos, uma tentação!!!!! O calor também pede refeições mais simples e rápidas de fazer, e esta é uma delas :) Pode juntar-se o que mais se goste, a versão de hoje tem fiambre e ...
Salada Russa
É daquelas receitas que não tem segredos! Cada um junta os ingredientes que tem à disposição, pode servir-se morna ou fria, tradicionalmente junta-se maionese, mas claro que isso não é obrigatório :) O importante é que se prepare ao gosto pessoal. Gosto de colocar ervilhas ou brócolos, mas não tinha e de momento evita-se ir ao supermercado por ...
Massa com Atum
Uma refeição preparada assim num vapt-vupt mas que ficou mesmo boa! Existem dias em que o tempo passa tão depressa que quando damos por ela já o almoço devia estar feito e na mesa quando na realidade ainda nem começado está!!!! :) :) :) Foi o que se passou no dia em que preparei esta massa: andei ...
Pão de Forma no Forno com Bifinhos de Frango Recheados com Queijo e Fiambre
Um petisco para aqueles dias em que é necessário algo rápido e fácil! Na realidade tinha pão de forma a terminar a validade e foi uma maneira de o usar :) Ficou bem bom!!!!! Preparei os bifinhos recheados, mas resulta igualmente bem se for apenas com os bifes na frigideira e depois adicionar uma fatia de queijo e ...
Strogonoff de Frango
Estamos numa altura em que se procuram as refeições o mais simples possível, de modo a aproveitar tudo o que se tem por casa! A ideia é um strogonoff muito básico. Usei bifes de frango, mas cada um poderá usar a carne que tiver à disposição. Os cogumelos foram de lata, pessoalmente prefiro os frescos mas toda ...
Atum com Ovo Cozido e Esmagada de Batata
Sabem aqueles dias em que é preciso cozinhar algo muito rapidamente? Uma receita que me costumo socorrer para essas ocasiões é a que hoje aqui partilho, e que não é novidade pois já mostrei mais vezes ;) Pode sempre ser alterada a gosto pessoal, por exemplo adicionando grão cozido, que também fica muito bom, cebola picada com ...
Caprichos do Mar com Arroz Simples e Salada de Tomate com Pesto
Aos fins de semana o nosso almoço cá de casa é sempre bastante prático e rápido de fazer. Normalmente o Sábado é dedicado à limpeza da casa, tarefa que vocês sabem que eu adoro, mas não consigo ter tempo para tudo. Fazer a limpeza de uma casa destas dimensões e ainda preparar almoço demorado não resulta ...