Partilho aqui com vocês mais uma sugestão feita numa fritadeira de quente, vulgarmente conhecida como Air Fryer :) Considero as Air Fryers muito práticas e úteis, principalmente quando se cozinha para uma ou duas pessoas. Por isso mesmo optei por um modelo de cuba com pouca capacidade, tenho uma com cuba de 2,5l. e outra de 4 ...
Wraps/Tortilhas Recheados com Frango
Uma sugestão bastante fácil de preparar! A Margão trouxe de volta a gama Street Food, que permite preparar em casa receitas práticas, saborosas e inovadoras com dois sabores autênticos inspirados na cozinha Grega e Mexicana. Para hoje deixo a sugestão de uns wraps recheados com uns bifinhos de frango temperados com o Tempero Mexican Street Food da ...
Massa Salteada com Fiambre
A sugestão é bem simples, daquelas receitas ao alcance de todo :) Num destes dias juntei o que tinha disponível no frigorífico e saiu esta refeição! Ingredientes: | Massa, usei fresca mas pode usar-se qualquer tipo de massa | Azeite | 1 dente de Alho | Sal | Fiambre | Natas | Oregãos | Queijo ralado Preparação: Coze-se a massa até ficar al dente. Escorre-se e reserva-se. Numa frigideira ...
Cachorro Quente
Quem por aí gosta de Cachorro Quente???? A maior parte das vezes associado a Comida de Rua, mas na realidade é tão simples de preparar em casa, e assim fazemos sempre ao nosso gosto :) Aqui por casa gostamos de adicionar ovo estrelado, que é tudo de bom!!!! As salsichas podem ser grelhadas ou fritas. Pessoalmente prefiro cozinhá-las na ...
Batatas Salteadas na Frigideira com Ovos e Queijo
A receita já tinha sido colocada em https://luisaalexandra.com/2020/03/batatas-salteadas-na-frigideira-com-ovos/ É tão simples de fazer e pode adaptar-se como se goste. Desta vez adicionai um pouco de queijo ralado... que maravilha!!!!! Ingredientes: | Batatas | 1 Cebola pequena | 1 dente de Alho | Azeite | Pimentão Doce | Açafrão das Índias | Alho granulado | Oregãos | Ovos | Flor de Sal | Queijo Ralado | Salsa ou Coentros Preparação: Descascam-se as batatas, lavam-se ...
Batatas Salteadas com Ovos, Fiambre, Milho e Queijo
Cá por casa agora nunca faltam ovos! As nossas galinhas já põe regularmente, e apesar de ainda serem ovos pequenos são bem amarelinhos e saborosos, uma tentação!!!!! O calor também pede refeições mais simples e rápidas de fazer, e esta é uma delas :) Pode juntar-se o que mais se goste, a versão de hoje tem fiambre e ...
Salada Russa
É daquelas receitas que não tem segredos! Cada um junta os ingredientes que tem à disposição, pode servir-se morna ou fria, tradicionalmente junta-se maionese, mas claro que isso não é obrigatório :) O importante é que se prepare ao gosto pessoal. Gosto de colocar ervilhas ou brócolos, mas não tinha e de momento evita-se ir ao supermercado por ...
Massa com Atum
Uma refeição preparada assim num vapt-vupt mas que ficou mesmo boa! Existem dias em que o tempo passa tão depressa que quando damos por ela já o almoço devia estar feito e na mesa quando na realidade ainda nem começado está!!!! :) :) :) Foi o que se passou no dia em que preparei esta massa: andei ...
Pão de Forma no Forno com Bifinhos de Frango Recheados com Queijo e Fiambre
Um petisco para aqueles dias em que é necessário algo rápido e fácil! Na realidade tinha pão de forma a terminar a validade e foi uma maneira de o usar :) Ficou bem bom!!!!! Preparei os bifinhos recheados, mas resulta igualmente bem se for apenas com os bifes na frigideira e depois adicionar uma fatia de queijo e ...
Strogonoff de Frango
Estamos numa altura em que se procuram as refeições o mais simples possível, de modo a aproveitar tudo o que se tem por casa! A ideia é um strogonoff muito básico. Usei bifes de frango, mas cada um poderá usar a carne que tiver à disposição. Os cogumelos foram de lata, pessoalmente prefiro os frescos mas toda ...