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Sugestão para uma Refeição de Verão :)

Domingo, Agosto 5, 2012

Já vos disse que não gosto do calor em excesso. Deixa-me preguiçosa e rabugenta :) É que nem apetece cozinhar! Mostro-vos uma das nossas refeições num destes dias de bastante calor. A sopa faço com frequência, tenho sempre um creme de legumes para complemento de uma refeição. Basta depois uma salada ou um petisco e está o jantar pronto. Para SOPAS podem ...

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Crocantes de Pão Caseiro com Cogumelos Salteados em Vinagre Balsâmico e Manjericão, Alheira de Caça e Salmão Fumado com Queijo Creme de Ervas Aromáticas

Segunda-feira, Julho 23, 2012

Refiro várias vezes cá no blog que somos fãs de petiscos. Aquelas refeições em que cada um come o que quer! A sugestão que hoje vos deixo foi um jantar cá de casa, mas pode utilizar-se apenas como entrada para uma festa, ou guarnecer-se a gosto. Fritei na Actifry umas fatias de pão caseiro barradas com pasta de ...

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Tostas de Tomate temperado com Vinagre Balsâmico, Manjericão Fresco e Queijo

Segunda-feira, Julho 16, 2012

Um petisco de entrada numa refeição sabe sempre muito bem. Estas tostas que vos apresento, além de muito fáceis e rápidas de fazer, são uma óptima maneira de enriquecer uma refeição e alegrar o prato com um colorido bem apelativo. O pão foi frito na Actifry e fica mesmo muito bom, é o segredo para umas tostas ...

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Panadinhos de Frango

Domingo, Junho 17, 2012

Os almoços de Domingo são em casa são muito simples. Geralmente apenas para mim e para os meninos, por isso faço sempre algo a seu gosto. Tinha no congelador vários peitos de frango caseiro, optei por cortar em pedaços pequenos e panar, ficaram deliciosos! Comemos ao almoço quentinhos e, os que sobraram, foram sendo petiscados, já frios, numa ...

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Tostas com Azeite e Alho Acompanhadas com Ovos Mexidos com Alheira de Avestruz

Segunda-feira, Maio 28, 2012

Curiosamente ainda não coloquei aqui no blog uma receita que faço com frequência cá em casa sempre que tenho pão tipo cacetinhos em excesso. Corto em fatias, tempero a gosto e frito da Actifry. Ficam umas tostas deliciosas! Podem ser guardadas em frascos herméticos que se aguentam alguns dias bem crocantes e tanto dá para se ir petiscando ...

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Patê de Atum

Terça-feira, Abril 17, 2012

Para uma entrada bem simples e muito saborosa nada melhor do que um simples patê. Desta vez de atum. Ingredientes: | 1 lata de Atum | Pickles a gosto | Cebola a gosto | Maionaise Preparação: No copo da BIMBY coloque o atum bem escorrido (eu coloco-o num passador e passo por água para sair bem o óleo). Adicione os pickles e a cebola, ...

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