Lombinho de Perca Dourado em Azeite e Alho com Batatas Salteadas [e Arroz Integral com Quinoa]
Por várias vezes mostro aqui no meu blog os lombinhos de perca do Nilo. São um tipo de peixe muito ao gosto de todos cá por casa pois não tem espinhas e a sua textura é firme, contudo suave e húmida. É um peixe que cozinha muito depressa e requer poucos temperos, basicamente só junto azeite, ...
