Arquivos Tag Risotto

Risotto com Cogumelos

Segunda-feira, Março 11, 2024

  O risotto é uma qualidade de arroz bem cremoso, gosto imenso 🙂 É esta a minha sugestão para hoje!!! Desta vez preparei o risotto simples e só no final juntei cogumelos salteados, mas pode cozinhar-se tudo ao mesmo tempo.   Ingredientes: | 1 dente de Alho | Azeite | Arroz Risotto | Vinho branco | 1 Caldo de Legumes | Sal | Manteiga | Queijo Ralado, usei ...

Risotto com Camarão

Terça-feira, Setembro 26, 2023

  Cá por casa é uma refeição bastante apreciada e por isso volto a partilhar esta receita! Um risotto acompanhado com camarão, bem simples de preparar e que fica divinal!!!   Ingredientes: | Azeite | 1 dente de Alho | 200 gr. de Arroz Risotto | Vinho Branco | 400 ml. de Caldo | Manteiga | Cebolinho ou Salsa | Queijo Grana Padan0    | 200 gr. ...

Risotto com Cogumelos

Quinta-feira, Agosto 31, 2023

  O risotto é uma qualidade de arroz bem cremoso, gosto imenso 🙂 É esta a minha sugestão para hoje!!! Desta vez preparei o risotto simples e só no final juntei cogumelos salteados, mas pode cozinhar-se tudo ao mesmo tempo.   Ingredientes: | 1 dente de Alho | Azeite | Arroz Risotto | Vinho branco | 1 Caldo de Legumes | Sal | Manteiga | Queijo Ralado, ...

Risotto com Camarão

Quinta-feira, Julho 13, 2023

  Não sei se já decidiram o que vão cozinhar hoje... Se estão com falta de ideias, deixo esta sugestão que fica uma delícia :) Um risotto acompanhado com camarão, bem simples de preparar e que fica divinal!!!   Ingredientes: | Azeite | 1 dente de Alho | 200 gr. de Arroz Risotto | Vinho Branco | 400 ml. de Caldo | Manteiga | Cebolinho ou ...

Risotto com Cogumelos

Segunda-feira, Janeiro 9, 2023

  Aqui por casa eu e o meu marido somos completamente fãs :) Um óptimo acompanhamento! O risotto é uma qualidade de arroz bem cremoso, gosto imenso 🙂 Desta vez preparei o risotto simples e só no final juntei cogumelos salteados, mas pode cozinhar-se tudo ao mesmo tempo.   Ingredientes: | 1 dente de Alho | Azeite | Arroz Risotto | Vinho branco | 1 Caldo de ...

Risotto com Espargos e Cogumelos

Terça-feira, Julho 26, 2022

  O meu marido e eu somos grandes apreciadores de risotto, ao contrário dos nossos filhos :) Por isso sempre que somos apenas os dois a jantar, esta é uma refeição que faço! Fica deliciosa, bem reconfortante ;) Desta vez acompanhei com umas Sardinhas de Vitela grelhadas e ficou a refeição perfeita ;)   Ingredientes: | Espargos Verdes Frescos | 1 Caldo ...

Risotto com Cogumelos

Segunda-feira, Julho 4, 2022

  Um óptimo acompanhamento! O risotto é uma qualidade de arroz bem cremoso, gosto imenso :) Desta vez preparei o risotto simples e só no final juntei cogumelos salteados, mas pode cozinhar-se tudo ao mesmo tempo.   Ingredientes: | 1 dente de Alho | Azeite | Arroz Risotto | Vinho branco | 1 Caldo de Legumes | Sal | Manteiga | Queijo Ralado | Cebolinho fresco   | Cogumelos | ...

Risotto de Miolo de Camarão

Domingo, Março 7, 2021

  Uma refeição que soube mesmo muito bem! Confesso que já estou com dificuldades em conseguir cozinhar todos os dias algo diferente, ainda para mais quando tenho falta de vários ingredientes cá por casa. Tento ir o mínimo possível ao supermercado e aproveitar ao máximo o que tenho cá por casa, mas em questões de imaginação na ...

Risotto de Cogumelos e Tomate no Forno

Terça-feira, Setembro 15, 2020

  Um delicioso Risotto que ficou mesmo uma delícia! E é mais uma sugestão em que usei o tomate no forno que partilhei cá no blog recentemente. Tenho usado praticamente todos os dias nas mais diversas receitas, e estou bem contente com o resultado! Tenho ali mais alguns tomates minis que vou aproveitar para preparar também no forno e ...

Risotto de Cogumelos

Sexta-feira, Julho 3, 2020

  Já partilhei com vocês que a semana passada comprei um mix de cogumelos da Serra da Lua. Tem muitas variedades diferentes de cogumelos e por isso mesmo nestes últimos dias tenho optado por preparar receitas para os utilizar ;) Hoje mostro um risotto de cogumelos que ficou mesmo fantástico, tão bom! Usei os Shimeji, que são os mais ...