Culinária • Casa • Decoração
Perca do Nilo é um peixe que todos gostamos muito cá em casa. Não é um peixe adequado para grelhar, acho que fica muito seco, mas para preparar no forno ou na frigideira resulta na perfeição. A sugestão que vos apresento hoje é mesmo muito simples de preparar. Basta ter bons ingredientes para se conseguir boas refeições, ...
Num destes dias, enquanto estava à conversa com uma das minhas amigas da Peixaria do Pingo Doce, apercebi-me que tinham à venda uns generosos lombos de truta salmonada. Não é um peixe que eu aprecie muito pela simples razão de ter muitas espinhas, e quem me conhece já sabe que eu e as espinhas não nos ...
Não é fácil cozinhar todos os dias. Para mais cozinhar todos os dias para pessoas esquisitas, como é o caso do meu marido e dos meus filhos. Bem sei que já me queixei aqui imensas vezes, mas acreditem que aquelas almas conseguem achar defeitos em tudo, é impressionante! Por isso mesmo é que por vezes fico admirada quando ...
Sinto-me algumas vezes muito triste com a minha família. Quem pensa que dentro de casa é tudo um mar de rosas desengane-se! Todas as famílias tem dias bons mas também há aqueles dias muito maus. E depois parece que tudo acontece ao mesmo tempo. Eu gosto imenso de cozinhar, sempre gostei. E gosto de variar as coisas que cozinho. Ter ...
Existem dias em que é preciso uma comida de conforto. Quando tudo parece correr mal, quando as desgraças teimam em bater à porta... Quando chega a hora de cozinhar parece que me consigo abstrair dos problemas do dia a dia, eles continuam a existir, na minha cabeça é que, por alguns instantes, deixam de atormentar. Foi o que ...
Sou fã deste tipo de tartes salgadas. Quentes ou frias, são muito versáteis pois podemos sempre colocar os ingredientes que mais gostamos ou que temos disponíveis de momento. A que hoje vos mostro tem como base bacalhau fresco e miolo de camarão, ambos produtos Pescanova. Mas poderá usar-se qualquer tipo de peixe, ou até fazer apenas com legumes. Usei para ...