Culinária • Casa • Decoração
Por aqui as refeições simples são uma constante. Tenho necessidade de preparar receitas que não sejam muito complicadas nem exijam muito tempo, pois chego a casa só depois das 19H00 e passado meia hora tenho o meu pessoal a queixar-se com fome! Nos dias em que já tenho pensado o que vou cozinhar corre tudo muito bem ...
Este ano a nossa churrasqueira foi rentabilizada ao máximo! É usada frequentemente, quer para grelhados de carne quer de peixe. Hoje não vou deixar receita, pois este é aquele tipo de refeição que não precisa de receita. Um robalo grelhado, bem generoso e que o senhor meu marido grelhou na perfeição :) Estava mesmo delicioso! Acompanhei com batata cozida e uma ...
Ultimamente tem aparecido à venda cá em Fátima truta salmonada bem generosa. É um peixe que de aspecto é muito semelhante ao salmão, diria até que à primeira vista é igual, mas de sabor torna-se mais leve, não tem aquele sabor característico do salmão que, por vezes, enjoa um pouco. A truta salmonada torna-se bem mais ...
Ofereceram ao meu marido uns robalos muito generosos, daqueles bem grandes de lombos bem suculentos. Apenas tinham um problema... vinham inteiros, acabados de pescar... Ora eu tenho um problema com o peixe que se prende com o facto de não gostar mesmo nada de amanhar peixe. Detesto escamas, fazem-me impressão, não gosto de lhes mexer, aquilo tudo ...
Um destes dias estava completamente sem ideias do que preparar para o jantar. Abri o congelador e vi uma embalagem de medalhões de pescada, e no frigorífico tinha uma embalagem de placas lasanha fresca. Rapidamente ficou decidido do que preparar: Lasanha de Peixe! Há imenso tempo que não fazia esta refeição, e gosto tanto :) Para enriquecer mais ...
Dirão vocês que já não era sem tempo de apresentar um vídeo novo! Bem sei que ando a falhar como as notas de 500 euros :) mas vamos ver se isto começa a entrar nos eixos e eu consigo gravar mais alguns vídeos. As receitas por aqui tem mesmo que ser simples, a minha vida profissional anda ...