Pesquisa pela Categoria Peixe

Pastéis de Peixe com Puré de Batata e Couve com Cobertura Crocante • Aproveitar Sobras

Sábado, Julho 21, 2012

Poupar e reciclar são palavras muito utilizadas hoje em dia. E na cozinha também se podem pôr em prática, basta ter um pouco de imaginação e as sobras do almoço de ontem podem transforma-se como por magia no jantar de hoje em algo completamente diferente! A sugestão de hoje é um exemplo disso. Sobras de peixe assado e ...

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Solha Frita com Salada de Tomate e Pepino com Broa de Milho

Sábado, Julho 14, 2012

Não trago nenhuma receita nova, tanto a Solha Frita como a Salada de Tomate com Broa de Milho já apareceram cá no blog e é uma refeição feita com frequência. Solha Frita: Ingredientes: | Solha | 2 Limões | 3 Dentes de Alho | Pimenta e Noz-Moscada | Mistura de Especiarias para Peixe | Folhas de Louro | Sal | Farinha especial para fritar Preparação: Arranja-se o peixe ...

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Dourada Escalada no Forno com Azeite e Alho [resulta com outros peixes]

Quarta-feira, Junho 20, 2012

Comprei uma dourada grande com o intuito de a grelhar, mas a chuva e o frio que se fez sentir nesse dia fizeram-me alterar os planos! Lembrei-me desta sugestão do blog Sabor a Casa e adorei o resultado final! O peixe ficou bem suculento e muito apetitoso. A parte pior foi os salpicos no forno, mas isso faz parte ...

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Polvo Salteado com Batatinhas e Coentros

Quinta-feira, Junho 7, 2012

A receita vem numa revista de culinária e serviu de inspiração a esta refeição que ficou bastante apetitosa. Ingredientes: | 1 Polvo com cerca de 1 quilo | Sal | Louro | 1 Cebola | Batatinhas pequenas com casca | Cebola | Alho | Tomate pelado | Vinagre | Coentros Frescos | Mistura de Especiarias para Peixe | Sal Preparação: Coze-se o polvo na panela de pressão ...

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Bacalhau com Camarão e Vegetais em Molho de Nata

Quarta-feira, Maio 23, 2012

Existem mil e uma maneiras de preparar bacalhau. Desde as receitas mais tradicionais às mais elaboradas, é um ingredientes extremamente versátil. Para esquisitos com espinhas, como eu sou, esta refeição torna-se muito agradável pois o bacalhau é servido sem espinhas nem peles, pronto a comer! Utilizei as supremas de bacalhau da Pescanova que são muito práticas e generosas. Ingredientes: | ...

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Tubarão Lusitano e Salmão no Forno com Azeite e Alho Acompanhados com Batatas Fritas

Segunda-feira, Maio 21, 2012

Eu sei que a mistura não é muito usual, mas também coisas banais vêem-se todos os dias! :) Cá em casa não sou de seguir regras na culinária. Existem pessoas que não comem batatas fritas juntamente com arroz, ou favas com ervilhas, ou massa com batatas, um sem fim de misturas que clamam não ser "normal". Então o ...

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