Pesquisa pela Categoria Peixe

    Setembro chegou, e traz com ele o tomate madurinho, óptimo para este género de receita! Uma Açorda de Bacalhau, bem simples de preparar e que faz lembrar a comida da Avó!!!   Quem por aí gosta?   Em alternativa ao bacalhau poderá usar-se outro tipo de peixe, ou camarão ou lagosta. Também pode fazer-se a versão básica e não colocar nenhum ...

    Hoje chego um pouco mais tarde, mas não deixo de partilhar por aqui o almoço cá de casa! Bacalhau Assado na Brasa com Batatinhas a Murro e Batata Doce :) :) :) O bacalhau foi grelhado na brasa, simples, sem nenhum tempero. Só depois de grelhado é que o reguei com azeite e alho picado e salsa ...

  O almoço de hoje aqui por casa!  

  Foi o nosso almoço de hoje, e partilho aqui com vocês como o preparei :)   Ingredientes: | Carapaus para Fritar | Sal | Farinha de Milho   Preparação: Para fritar os carapaus basta temperá-los de sal, passar por farinha de milho e fritar em óleo bem quente. Colocam-se depois sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. A gosto pode deitar-se por cima ...

  Encontrei à venda uns filetes de Robalo e de Dourada e achei-os perfeitos para preparar esta refeição que hoje aqui partilho com vocês ;) A receita do Puré de Couve Flor já foi publicada AQUI:   https://luisaalexandra.com/2023/07/pure-de-couve-flor/     Ingredientes: | Filetes de Robalo e de Dourada | Sal | Farinha de Milho | Azeite   Preparação: Temperam-se os filetes com umas pedras de sal. Passam-se por farinha de ...

    E que tal uns carapauzinhos fritos para o almoço???   Ingredientes: | Carapaus para Fritar | Sal | Farinha de Milho   Preparação: Para fritar os carapaus basta temperá-los de sal, passar por farinha de milho e fritar em óleo bem quente. Colocam-se depois sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. A gosto pode deitar-se por cima umas gotas de vinagre, mas já ...