Pesquisa pela Categoria Peixe

  Nos dias de muito vento, como tem acontecido nestas últimas semanas, é difícil acender o lume da churrasqueira para grelhar. Por isso mesmo tenho optado por cozinhar o peixe na frigideira, e partilho aqui com vocês uma maneira que gosto bastante, pois deixa o peixe bem suculento e saboroso :) É Salteado em azeite e alho, cozinha ...

  O dia hoje pede mesmo este tipo de refeição, não acham???   Ingredientes: | Bacalhau Demolhado | Cebola | Alho | Massa de Pimentão | Polpa de Tomate ou um tomate bem maduro | Vinho Branco | Caldo de Peixe | Louro | Massa | Grão Cozido | Ovos para escalfar | Salsa ou Coentros   Preparação: Num tacho colocar um pouco de azeite, uma cebola às rodelas e dois ...

  Hoje o dia aqui por Fátima está cinzento, sendo o ideal para este tipo de refeição bem reconfortante! Eu adoro os dias assim mais frescos, acho que a disposição para cozinhar aumenta :) E convenhamos que tem sido calor e mais calor, e mais calor... já é bem altura de alegrar quem, como eu, prefere dias amenos ...

  Aqui por Fátima estes últimos dias tem sido bastante quentes, e por isso as refeições á base de grelhados continuam! Parece que o verão está difícil de terminar!!!   Como sugestão para hoje trago Chocos Grelhados! Foram acompanhados com batatinhas novas cozidas e ainda com ovo cozido. Os chocos eram pequenos, por isso grelham muito depressa. Deixam-se as brasas bem vivas ...

  A sugestão que hoje vos apresento é muito saborosa e fácil de preparar :) A salada de couscous leva os ingredientes que mais gostam, e pode ser bem simples ou então aprimorar-se, como foi o caso, juntando miolo de camarão e ovo cozido, que lhe deu mais "sustento".     Os Filetes já há algum tempo publiquei um vídeo ...