Culinária • Casa • Decoração
Julho é o mês da fruta boa. Colorida, saborosa e aromática. Contudo, o tempo mais quente amadurece rapidamente a fruta, e torna-se necessário aproveitá-la o mais possível. Uma óptima maneira de o fazer é em doces caseiros. Com a Bimby tornam-se muito fáceis de fazer, e deste modo aproveita-se a fruta mais madura. A proporção que uso em doces caseiros ...
Tenho a "mania" de aproveitar sempre as sobras de outras refeições. Seja pouco ou seja muito. É bastante fácil enquadrar os ingredientes de sobra em outras refeições, seja peixe, carne, vegetais, massa, arroz ou até fruta. Tinha preparado morangos com mel para a sobremesa do jantar, e sobrou uma quantidade significativa, bem á volta de 200 gr. Como os ...
Adoro canela. É das especiarias doces que mais gosto. Para aromatizar doces então é a que mais uso, como neste doce de abóbora que, adicionando canela, ficou com um aroma, um sabor e uma cor deliciosos! Ingredientes: | 700 gr. de Abóbora | 350 gr. de Açúcar | 6 colheres de Canela Preparação: Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby. Programa-se 30 min., ...
Tenho a mania de congelar tudo. Na época dos morangos foram várias as vezes que comprei caixas de três quilos de morangos, que eram consumidos ao longo da semana mas, ao fim de alguns dias quando começavam a amadurecer demais, eu colocava em caixas de congelação. O mesmo aconteceu com as framboesas que consegui comprar a um ...
O Outono traz a vontade de preparar compotas e doces caseiros. São sempre tão bons! E com a particularidade de os podermos aromatizar ao nosso gosto. O doce que hoje trago é um delicioso doce de abóbora perfumado com canela e anis, duas especiarias doces muito a meu gosto. Ingredientes: | 700 gr. de Abóbora | 350 gr. de Açúcar | 3 ...
Com tanto tomate que tem chegado da horta dos meus Avós, o doce caseiro é o método mais eficaz para o aproveitar! Usei o tomate mais madurinho para este doce, ficou tão bom :) Faço quantidades pequenas de cada vez pois já tive a experiência de fazer mais que 500 gr. de tomate no copo da Bimby ...