Tenho a “mania” de aproveitar sempre as sobras de outras refeições.
Seja pouco ou seja muito.
É bastante fácil enquadrar os ingredientes de sobra em outras refeições, seja peixe, carne, vegetais, massa, arroz ou até fruta.
Tinha preparado morangos com mel para a sobremesa do jantar, e sobrou uma quantidade significativa, bem á volta de 200 gr.
Como os morangos rapidamente amadurecem, cortados e em mel então mais ainda, no dia seguinte resolvi aproveitá-los para fazer um doce.
A quantidade obtida foi pouca, apenas deu para um frasco pequeno, mas ficou um doce tão saboroso e com uma cor tão linda que não resisti em partilhar com vocês 🙂
Ingredientes:
| 200 gr. de Morangos com mel
| 75 gr. de Açúcar
Preparação:
Como referi os morangos que usei estavam cortados em pedaços e tinham mel a adoçar.
Colocam-se num tacho e adiciona-se metade do peso da fruta em açúcar [juntei um pouco menos pois já tinham o doce do mel].
Cozinha-se em lume médio até apurar a gosto, como era uma quantidade pequena em 30 minutos ficou no ponto.
Share this:
Discover more from Luísa Alexandra
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
luís rodrigues coelho Coelho
Abril 16, 2014Que doces tentações neste tempo de festa. Os morangos estão aí frescos e rosadinhos.
Clara Brito
Abril 16, 2014Olá Luisa,
Adoro morangos. Esse doce ficou com um aspecto divinal que ia muito bem ao pequeno-almoço num pão torradinho.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/
Food and Emotions
Abril 16, 2014Adoro doce de morango…é o meu doce preferido!!!!! Esse ficou com um aspecto bemmmm guloso 😉
Beijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
Marisa Valadas
Abril 16, 2014Tão bom, adoro doce de morango
Minutos com os tachos
Abril 16, 2014Uma bolinha de gelado de nata e esse doce, era o céu!! 🙂
São Ribeiro
Abril 16, 2014Ficou mesmo uma delicia
bjs
Cristina Pinto
Abril 16, 2014Adoro morangos.
esse doce ficou lindo.
Bjs
noz moscada e gengibre
Entre Tralhas e Panelas
Abril 16, 2014Adorei a sugestão 🙂 de aproveitamento
saborescomhistoria
Abril 16, 2014E que boa forma de aproveitar. Ficou com uma cor mesmo bonita.
Xana Bértolo
Abril 16, 2014K cor apetitosa 🙂 Gosto mto mesmo||
Fátima Fonseca
Abril 16, 2014Ficu lindo!!!
Luísa Alexandra
Abril 16, 2014Obrigada!
Ginja
Abril 16, 2014Adoro morangos e este doce está uma tentação!!!
Avelã
Abril 16, 2014Que bonito! Apenas fiz doce uma vez, por acaso ficou bom (era de macã :))
Esse tem mesmo bom aspeto, a consistência parece mesmo boa! E tem uma cor bonita, como disseste 🙂
Isso de aproveitar as sobras dá jeito, e às vezes até se arranjam receitas bem boas 🙂
Coisas e Coisinhas
Abril 16, 2014Por incrível que pareça, o morango não é dos frutos que mais aprecio e por isso raramente o como. Mas gosto tantoooo de uma bela compota de morango!! Que maravilha Luísa 🙂
Passa lá pelo blog neste link que temos um DESAFIO para todos vocês, conto com a tua participação 🙂 http://coisasecoisinhasdecomerechorarpormais.blogspot.pt/2014/04/ha-vida-para-alem-da-massa-de-atum.html
Beijinhos *
sandra neiva
Abril 16, 2014Tão boa e que cor linda, adoro doces e no pão são uma perdição.
beijinhos
Maria Falé
Abril 16, 2014Por aqui também se aproveita tudo! Este doce ficou com uma cor linda, deve ter ficado uma delicia 🙂
Paula Matos
Abril 16, 2014Olá,
Que doce tão delicioso, gostei muito da sugestão.
Beijinhos
Paula
carla oliveira
Abril 17, 2014Ficou perfeito o doce de morango!!!
cristina fonseca
Abril 19, 2014Realmente ficou com uma cor fantástica 🙂
Obrigada pela partilha!