Culinária • Casa • Decoração
Frequentemente faço sopa de legumes cá em casa, é a melhor maneira que encontro de os meus filhos comerem legumes sem refilar Tem é que ser toda bem passadinha, muito cremosa, como sopinha de bebés. Sempre habituei os meus filhos a comerem a sopa assim pois é só assim que eu gosto de sopa, sou a ...
As sopas bem cremosas são as minhas preferidas. Vou variando os legumes que utilizo, colocando um ou outro em maior ou menor quantidade, o que altera sempre não só o sabor mas também a cor. A sopa que hoje mostro tem uma cor bem cativante devido à cenoura e à abóbora :) Ingredientes: | Courgette | 1 Cenoura | 1 Batata | ...
Os meus filhos dizem que canja não é sopa :) Sempre gostaram imenso de canja, desde pequeninos, e comem mesmo com satisfação. Desde que tenho a OLLA GM que costumo cozer a galinha nessa panela, por ser mais rápido e fácil. Ingredientes: | Galinha, usei duas pernas e uma parte do peito | 1 Caldo Knorr de Galinha | 1 Cebola | ...
Não publico aqui no blog muitas receitas de sopa, mas a verdade é que faço bastante cá por casa. Mudo um ou outro legume, mas a base é basicamente sempre a mesma. Gosto de usar os produtos sazonais, o que de melhor se encontra na altura do ano em que estamos, e para esta sopa usei uma ...
A canja é das poucas sopas que os meus filhos comem sem reclamar, apesar de eu achar que não é bem uma sopa... é massa com carne :) Mas realmente é das refeições mais reconfortantes! Ingredientes: | Galinha, usei duas pernas e uma parte do peito | 1 Caldo Knorr de Galinha | 1 Cebola | Massinha de canja Preparação: Coze-se a galinha, ...
Os dias mais frescos pedem uma boa sopa :) Quentinha, reconfortante, tão boa! A base da sopa é bem simples, junto os legumes que tenho disponíveis, depois já depois de cozinhados e triturados adiciono as folhas de espinafre, mas também pode juntar-se agrião, fica igualmente boa. Ingredientes: | 2 Batatas | Courgette | 1 Cenoura | Abóbora | Alho Francês | 1 dente de ...