Pesquisa pela Categoria Acompanhamentos

Salada de Alface Temperada com Vinagre de Framboesa

Domingo, Abril 11, 2010

Apesar de não ser muito comum colocar saladas aqui no blog, elas são bastante consumidas, temperadas das mais diversas formas.O mesmo se passa com o peixe grelhado, vulgarmente é o nosso jantar, acompanhado com uma salada e azeitonas temperadas, como este caso que hoje vos mostro.A particularidade da salada é o tempero, um vinagre de ...

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Batatinhas Fritas às Rodelas com Carne Picada • Aproveitar Sobras

Domingo, Fevereiro 14, 2010

Esta é uma receita feita imensas vezes cá em casa, a pedido das crianças.Quando tenho uma quantidade pequena de carne cozinhada para aproveitar trituro na Bimby, adiciono às batatas fritas e já está!Refeição dos meninos feita!Ingredientes:| Batatas às Rodelas| Azeite| Carne Cozinhada, de SobrasPreparação:Na actifry colocam-se as batatas cortadas às rodelas, rega-se com azeite e ...

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Migas de Tomate

Sexta-feira, Janeiro 29, 2010

A minha Mãe faz umas Migas de Tomate que são uma tentação!Acompanham carne ou peixe, são bem substanciais e com esta receita aproveita-se o pão de sobras que por vezes se acumula.As que mostro levaram também grelos cozidos, que tinham sobrado de outra refeição.Ingredientes:| Sobras de Pão (de preferência pão caseiro)| 2 Dentes de Alho| ...

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Batata Doce Gratinada Recheada com Atum

Terça-feira, Janeiro 26, 2010

Estas batatas gratinadas recheadas servem, por si só, de refeição.Nesta caso, e como existe neste mundo muito boa gente esquisita, foi um acompanhamento que só comeu quem quis.Deixo a receita que apareceu na Teleculinária deste mês e que é bastante apelativa, mas o modo como foi feita e até os ingredientes utilizados foram alterados.Baseando-se numa ...

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Salada de Camarão e Papaia

Segunda-feira, Janeiro 25, 2010

Escolhi uma salada leve para acompanhar a Língua de Vaca Estufada com Puré de Batata e Cenoura.Serviu de entrada e de acompanhamento do prato principal.Ingredientes:| 1 Papaia| Alface| Tomate| Tempero de Saladas| Azeite| Camarão Cozido| Maionaise| Azeitonas TemperadasPreparação:Lava-se bem a alface e dispõe-se numa travessa.Tempera-se com azeite e tempero de saladas a gosto.Junta-se o ...

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Batata Doce Cozida com Ovo e Peixe Grelhado

Domingo, Dezembro 20, 2009

Para quem acha que eu só faço comidas mais elaboradas (!!!), o que mostro hoje é do mais básico possível!Apesar de não gostar de batata cozida, a batata doce, com o seu sabor característico, já me agrada, mesmo assim simples.Ingredientes:| 2 Batatas Doces| 2 Ovos| Sal| Azeite| 1 Dente de Alho| Dourada| Chocos| Sal Aromatizado| ...

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