Pesquisa pela Categoria Acompanhamentos

Palhada com Frango do Campo

Quarta-feira, Novembro 12, 2008

Palhada é um acompanhamento servido num restaurante que eu gosto imenso, e que se chama "O Truão".Consiste em puré de batata envolvido em alface, e é muito bom!Ingredientes:| Frango cortado aos pedaços| 1 Cebola| Alhos| Massa de Pimentão| Azeite| 2 Tomates bem maduros| 1 Caldo de Frango| 1 copo pequeno de Vinho Branco| Salsa| Puré ...

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Salada com Salmão Fumado, Tomilho e Alecrim

Quarta-feira, Outubro 22, 2008

Ontem tive um jantar muito simples, mas muito especial aqui em casa.A minha cunhada e a pequena Teresa Miguel saíram da Maternidade e regressaram a casa, e vieram jantar connosco.Deixo-vos o menú, começando pela salada:Ingredientes:| Preparado para Salada (contém várias verduras diferentes)| Tomate Cherry| Cebola| Azeitonas Descarossadas| Queijo Feta| Salmão Fumado da Noruega| Camarão| Azeite| ...

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Salada de Tomate com Pinhões

Domingo, Outubro 12, 2008

Para uma refeição bem simples uma salada especial!Adicionar uns pinhões a uma salada de tomate transforma completamente o seu sabor... e a sua aparência!Ingredientes:| Tomate| Cebola| Orégãos| Azeite, Vinagre e Sal| PinhõesPreparação:Cortar o tomate às rodelas e a cebola em pedaços pequenos.Temperar com azeite, vinagre, sal e orégãos.Adicionar pinhões a gosto.Foi o acompanhamento de bifes ...

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Açorda de Tomate e Camarão com Feijão de Soja, Ovo Escalfado e Pota Grelhada

Sexta-feira, Setembro 26, 2008

Ingredientes:| Cebola| Alho| Azeite| Louro| Tomate bem maduro| 1 Caldo de Camarão| Pão de véspera| 1 colher (de sopa) de Creme de Camarão (sopa instantânea)| Miolo de Camarão| Delícias do Mar| Feijão de Soja| 2 OvosPreparação:Fazer um refogado com a cebola, alhos, louro e azeite.Quando começar a ficar translúcida adicionar o tomate e deixar refogar ...

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Mais umas Batatas Fritas!

Sexta-feira, Setembro 26, 2008

O jantar dos meninos foi. no mínimo, estranho...Perguntei o que queriam para acompanhar o salmão grelhado... a resposta foi: BATATAS FRITAS!A receita já se encontra AQUI

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Esparregado de Espinafres com Feijão de Soja Decorado com Frutos Secos

Sexta-feira, Setembro 12, 2008

Enquanto marido e filhos jantaram Batatas Fritas com carne Grelhada, o meu jantar foi um pouco diferente...Ingredientes:| Folhas de Espinafres| Alho| Azeite| Leite| Farinha| Feijão de Soja| Frutos SecosPreparação:Cozer as folhas de espinafres em água e sal.Adiciono sempre um pouquinho de bicarbonato de sódio para cozerem mais depressa e ficarem mais verdes.Escorrer bem.No copo da ...

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