Arquivos Tag Esparregado

Esparregado de Espinafres com Crocante de Broa de Milho

Segunda-feira, Novembro 23, 2020

    Adoro esparregado! O meu preferido é o de espinafres e faço frequentemente cá por casa. Costumo preparar uma quantidade grande e depois congelo em caixas de congelação pequenas em doses individuais, assim tenho sempre que necessito. Desta vez tinha poucos espinafres, e serviu apenas para uma refeição, mas aproveitei para vos fotografar um passo a passo para exemplificar ...

Filetes de Peixe Espada Preto à Madeirense com Esparregado de Espinafres

Terça-feira, Setembro 22, 2020

    Nas fotos que mostro pode, erradamente, ficar a pensar-se que todos cá por casa comeram assim os filetes de Peixe Espada Preto panados com o esparregado a acompanhar :) Desenganem-se pois eu sou mesmo a única que por cá adora esparregado!!!!! Quando faço gosto de fazer uma quantidade maior, que depois tenho congelado e uso sempre que ...

Medalhões de Vitela em Azeite e Alho com Queijo Derretido e Fiambre Fumado de Perú Acompanhados com Esparregado

Terça-feira, Abril 21, 2015

Adoro esparregado. É dos acompanhamentos que mais gosto de comer e já publiquei várias receitas AQUI. Foi o acompanhamento que escolhi para uns deliciosos e suculentos medalhões de vitela, salteados em azeite e alho, aos quais juntei um pouco de queijo Limiano para momentos derretidos e fiambre de perú fumado. Uma deliciosa mistura bem ao gosto cá de ...

Batatinhas no Forno com Azeite, Alho e Orégãos Acompanhadas com Pernas de Frango e Esparregado

Sexta-feira, Outubro 17, 2014

As refeições de forno são sempre bem reconfortantes. Gosto particularmente da facilidade com que se fazem e da disponibilidade que dão enquanto cozinham. Não é necessário estar constantemente a vigiar, basta colocar os ingredientes no pirex, temperar a gosto, programar a temperatura e depois apenas virar a meio da cozedura. Durante uns 30 minutos, ou mais, dependendo do ...

Camarão Salteado em Cama de Puré de Batata, Esparregado e Entrecosto Salteado

Quarta-feira, Maio 21, 2014

Aos fins-de-semana, que é quando tenho mais tempo para cozinhar, gosto de caprichar um pouco mais no jantar. Fazer algo mais especial para a minha família. Esta refeição que vos mostro é um exemplo disso. É uma refeição mais trabalhosa, exige mais tempo e dedicação, mas compensa no final pois acho que fica bem apelativa e, evidentemente, foi ...

Arroz de Atum e Ovo Cozido com Cogumelos

Domingo, Setembro 22, 2013

Não sou apreciadora de atum. Utilizo de vez em quando cá em casa não mas é um ingrediente que me seduza. Contudo, em casa dos meus Pais e principalmente quando o seu grupo de amigos se reúne, este arroz de atum que vos apresento é uma refeição muito apreciada. Facilmente se faz, é uma sugestão bem económica e ...