Culinária • Casa • Decoração
Boeuf Bourguignon. O nome é imponente, mas acreditem é bem fácil de fazer :) É uma receita típica da culinária Francesa, que consiste em carne de vaca ou vitela cozinhada em vinho tinto, à qual se podem juntar alguns vegetais e condimentos a gosto. Eu fiz uma versão bem simples, juntei apenas cenouras e temperei com chimichurri, uma ...
Começo por agradecer à Teleculinária a parceria com o meu blog :) Há alguns meses que faço parte do Blog In Teleculinária, com grande gosto pois sempre foi uma revista de eleição tanto em casa da minha Mãe como aqui em minha casa. Recebo todas as semanas a edição da Teleculinária semanal e numa destas últimas edições, ...
Não sou grande fã de preparados para molho, mas tinha o molho para bifes com molho de pimenta, da Knorr, e resolvi experimentar para ver o resultado. Adicionei uns cogumelos frescos para enriquecer o molho e acompanhei com arroz selvagem mix e uma salada de alface e tomate. Uma refeição bem rápida e fácil de preparar e ...
Gosto bastante de experimentar novos ingredientes, de cruzar temperos, de fazer misturas que pareçam improváveis mas que, no final, me agradam. Cozinhar é isso mesmo, é transformar os ingredientes a nosso gosto, dar o nosso toque :) Ultimamente tenho utilizado bastante o chimichurri como tempero. Desde que chegou à minha cozinha fiquei seduzida pelo seu aroma e versatilidade, ...
Tenho o enorme privilégio de, na cidade onde moro, ter acesso a produtos caseiros directamente do produtor. Mostrei AQUI o Cabrito caseiro que comprámos à Junta de Freguesia de Fátima, que tem pastos nos seus terrenos onde cria animais, como ovelhas e cabritos, que depois podem ser adquiridos por quem assim o deseje. Tinha encomendado um cabritinho de ...
Esta receita já foi apresentada AQUI em VÍDEO e é mesmo muito simples de se fazer, além de que fica super vistosa e engraçada. Com o utensílio ASSA FRANGO torna-se bem fácil de fazer. Os meus filhos acham sempre imensa piada ao frango servido assim :) Ingredientes: | 1 Frango inteiro sem miúdos | Batatinhas para Assar | 1 Batata Doce | ...