

Não sou grande fã de preparados para molho, mas tinha o molho para bifes com molho de pimenta, da Knorr, e resolvi experimentar para ver o resultado.
Adicionei uns cogumelos frescos para enriquecer o molho e acompanhei com arroz selvagem mix e uma salada de alface e tomate.
Uma refeição bem rápida e fácil de preparar e que soube mesmo muito bem!
Ingredientes:
| 4 Bifinhos de Vitela
| 3 dentes de Alho
| Azeite
| Cogumelos frescos
| Flôr de Sal
| 1 embalagem de preparado para Molho de Pimenta, da Knorr
| 200 ml. de Água
| 50 ml. de Natas
| Arroz Selvagem Mix, da Oriente Rice
| 1 dente de Alho
| Azeite
| Flôr de Sal
Preparação:
Numa frigideira coloca-se os dentes de alho descascados e esmagados com uma faca e um pouco de azeite.
Quando começarem a estalar adiciona-se os cogumelos frescos e os bifinhos de vitela, temperam-se com umas pedras de flôr de sal e fritam-se uniformemente de ambos os lados até ficarem a gosto.
Retiram-se os bifes e mantém-se quentes, coloquei-os num prato ao lado da frigideira e tapei-os.
Ao molho e aos cogumelos onde se fritaram os bifes adiciona-se o preparado para o molho de pimentas, 200 ml. de água e 50 ml. de natas.
Mistura-se bem e cozinha-se durante 2 minutos, até ganhar consistência.
No final juntam-se os bifes, apaga-se o lume e deixa-se descansar 1 minutos antes de servir.

No copo da Bimby coloca-se um dente de alho e um pouco de azeite.
Programa-se 7 min., vel. 1, temp. 100º.
No cesto da Bimby coloca-se o arroz selvagem mix, tempera-se com umas pedras de flôr de sal e, quando terminar o tempo, coloca-se dentro do copo da Bimby.
Adiciona-se 800 gr. de água.
Programa-se 13 min., temp. 100º, vel. 4.

No prato coloca-se o arroz, por cima os bifinhos, os cogumelos e molho e acompanha-se com uma salada de alface e tomate.


•
Segue-me no:
Léia Silva
Maio 7, 2014Bom dia
Refeição bem rica!
Adoro arroz selvagem mix!
Bjim
Léia
Marisa Valadas
Maio 7, 2014Ficou com optimo aspecto
Uma Pitada de Noz Moscada
Maio 7, 2014Huuum que aspecto guloso. 🙂
Lia Teixeira
Maio 7, 2014Uma refeição bem ao meu gosto.!!
Beijinhos,
Lia.
São Ribeiro
Maio 7, 2014Seria um almoço perfeito
Gostei
bjs
Raquel Alabaça
Maio 7, 2014Mas o molho ficou bem aveludado, uma tentação!
Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas
Maio 7, 2014Que bom aspeto, deu-me uma fome….
Beijinhos! 😉
Liliana Barroqueiro
Maio 7, 2014que aspecto mais delicioso!!
Masterchef cá de casa
Maio 7, 2014Esta com muito bom ar!
Iguaria Desigual
Maio 7, 2014Ficou uma delícia!
Mary - Strawberrycandy
Maio 7, 2014Esses bifinhos de vitela estão mesmo apetitosos!
Manuela este smoothie ficou cá com uma cor,…..que delícia!
Beijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Nani
Maio 7, 2014Simples mas deliciosa!!
Susana Machado
Maio 7, 2014é mesmo bom!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Avelã
Maio 8, 2014Parece muito bom! Os cogumelos parecem deliciosos, estão mesmo com bom aspeto 🙂
sandra neiva
Maio 12, 2014que refeição tão boa Luísa e com cogumelos que adoro, uma delicia.
beijinhos