Coelho no Tacho com Arroz de Miúdos
Aqui por casa todos gostamos de coelho. Os meus Avós sempre tiveram criação de coelhos, e em aldeias é normal haver sempre coelhos caseiros para consumo. Por aqui o talho onde costumo me abastecer também tem sempre este tipo de carne, e eu acho que é bem tenra, bem saborosa e faço com frequência cá por ...
