Culinária • Casa • Decoração
Tenho imensos utensílios de cozinha. Cozinhar sempre foi uma paixão muito grande, e desde que me casei e que tive a minha primeira cozinha, onde pude escolher o que queria, que comecei a "coleccionar" utensílios. Uns que uso diariamente, outros apenas necessários para tarefas específicas, mas tenho imensa coisa e gosto de todos, por isso mesmo os ...
Vocês já conhecem a minha paixão por biscoitos :) Ando sempre a testar novas receitas, novos sabores, novas texturas. A sugestão que apresento é uma receita feita com farinha maizena. Uma limpeza à despensa revelou vários pacotes de maizena e um pacote aberto de coco a precisar de ser utilizados, por isso resolvi usar em biscoitos. Ficam uns biscoitos ...
Adoro queijo! Não consigo mesmo resistir a um bom queijo, e quando mais forte for o seu cheiro mais eu aprecio :) Recebi da Sabores Altaneiros um Queijo de Cabra Curado maravilhoso, intenso e tão saboroso que no próprio dia eu e o meu marido comemos logo uma boa parte! Usei-o para enriquecer a refeição que em seguida vos mostro, ...
A receita que vos mostro esteve bastante tempo pensada mas sem ocasião para ser posta em prática. Os Mil Folhas são bolos muito vistosos, muito gulosos mas que eu só costumo fazer para ocasiões especiais, não preparo um Mil Folhas apenas para nós aqui em casa, quando o faço é para alguma festa ou reunião de ...
Nestes últimos tempos tenho cozinhado bastante cabrito cá por casa pois comprámos um cabrito inteiro e, como somos apenas 4 pessoas, é normal que renda bastante. O cabrito é uma carne bem saborosa, cá por casa gostamos imenso, e desde que experimentei temperar com chimichurri que gostei ainda mais. A mistura de especiarias do chimichurri ficam mesmo muito bem com ...
A sugestão que hoje trago é um pequeno petisco do melhor! Fácil de fazer, é sempre uma deliciosa sugestão para aquela festa de família, para o jantar em que recebemos os amigos ou simplesmente para um lanche mais aprimorado. Ingredientes: | Massa folhada, usei uma placa de massa folhada fresca rectangular | Salsichas, usei um frasco de 6 salsichas ...