Pesquisa pela Categoria Peixe

Mimos de Pescada com Tomate e Massa do Mar

Domingo, Outubro 26, 2008

Encontrei à venda um produto que me agradou, e que resolvi comprar para experimentar.São estes Mimos com Molho de Tomate, da Pescanova (passo a publicidade, ou então pagam para eu a colocar aqui!!!):Para uma emergência resulta muito bem, como vou mostrar de seguida.Ingredientes:| Massa| Cebola| Alho| Massa de Pimentão| Polpa de Tomate| Vinho Branco| Caldo ...

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Pescada Gratinada com Salada de Frutos Secos e Parmigiano Reggiano

Segunda-feira, Outubro 6, 2008

A Pescada Gratinada uma receita que faço imensas vezes, mas que gosto sempre de alterar algo.Desta vez adicionei ovo cozido, e ficou muito bom!!!Ingredientes:| 3 Lombos de Pescada| 3 Ovos| 1 Cebola| 3 Cenouras grandes| 2 Dentes de Alho| Azeite| 100 gr. de Batata Palha| 1/4 de Broa de Milho| 1 dente de Alho| Salsa ...

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Carapaus Fritos com Arroz de Tomate e Pimento

Quinta-feira, Outubro 2, 2008

Eu não gosto nada de pimento!Mas em casa da minha mãe todos gostam, e eu, como estou em minoria... tenho duas hipóteses:Ou como;Ou não como!Então chego o pimento para o lado e pronto!Ingredientes:| Cebola| Alho| Azeite| Tomate| Pimento| Caldo de Legumes| Arroz| Salsa Picada| Carapaus para Fritar| Farinha de MilhoPreparação:Fazer um refogado com azeite, cebola ...

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Lombos de Perca com Laranja e Puré de Batata e Cenoura

Terça-feira, Setembro 23, 2008

Esta receita costumo fazer à muito tempo.Já se encontra aqui a reportagem.Fiz a experiência na Actifry e gostei muito.Além de ser muito mais limpo, pois não se frita na frigideira, é mais saudável, pois usei só uma colher de azeite.Ingredientes:| Lombos de Perca| 1 Limão| Sal e Pimenta| Alho em pó| Farinha de Milho| Alhos| ...

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Peixe no Forno com Feijão Verde e Cenoura

Terça-feira, Setembro 23, 2008

Começam as comidas de inverno!Refeições confeccionadas no forno, que aquecem o coração, e a cozinha também!!!!!Ingredientes:| Peixe para assar no forno| 2 Cebolas| Alhos| 2 Tomates bem maduros| Pimento| Vinho Branco| Louro| Caldo de Peixe| Feijão Verde| CenourasPreparação:Na peixaria pedir um peixe apropriado para o forno, neste caso foi peixe cantaril.Pode ser feito inteiro, eu ...

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Caldeirada de Peixe

Terça-feira, Setembro 23, 2008

Ingredientes:| Peixes vários (pedir uma selecção para caldeirada)| 2 Cebolas| 4 Batatas| 2 Tomates bem maduros| Alho| Pimentão| Massa de Pimentão| 1 copo de Vinho Branco| 1 copo de Água| 1 Ramo de CheirosPreparação:As peixarias geralmente têem selecções de peixe específico para caldeirada.Além disso pode adquirir-se amêijoas, que deixam um sabor muito agradável.Num tacho anti-aderente, ...

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