Pesquisa pela Categoria Peixe

Bacalhau do Tio Joaquim

Quinta-feira, Dezembro 11, 2008

Mais uma das refeições do fim-de-semana, esta com reportagem alargada...Receita retirada da revista "Teleculinária Gold - Bacalhau".Ingredientes:| 2 Postas de Bacalhau Demolhadas| 300 gr. de Tomate Pelado| 2 Cenouras| 300 gr. de Feijão Branco Cozido| Azeite| 1 Cebola| 1 Folha de Louro| 1 Molho de Salsa| Chouriço| Sal. Pimenta e Cominhos q.b.| Broa de Milho ...

Ver mais

Choquinhos e Pimentos Verdes Assados Temperados com Azeite e Alho

Domingo, Novembro 30, 2008

Esta é uma das receitas onde se podem misturar os pimentos verdes.Quem aprecia diz que fica uma delícia...Ingredientes:| Choquinhos| Pimentos Verdes| Azeite| Alho| SalsaPreparação:Limpam-se os choquinhos e colocam-se a assar no grelhador.Preparam-se também os pimentos como aqui está descrito.Depois de tudo grelhado junta-se numa taça e tempera-se com azeite e alho picado.Pode juntar-se também uma ...

Ver mais

Massada de Bacalhau

Terça-feira, Novembro 25, 2008

Ingredientes:| Bacalhau Demolhado| Cebola| Alho| Massa de Pimentão| Polpa de Tomate| Vinho Branco| Caldo de Peixe| Louro| Massa| Salsa ou Coentros| Ovos para escalfarPreparação:Num tacho colocar um pouco de azeite, uma cebola às rodelas e dois dentes de alho lâminados.Quando a cebola começar a ficar translúcida adicionar um copo pequeno de vinho branco, uma folha ...

Ver mais

Bacalhau Dourado com Broa da Henriqueta

Quinta-feira, Novembro 13, 2008

Henriqueta é a minha Mãe.E ela faz assim:Ingredientes:| 4 Postas de Bacalhau demolhadas (do lombo)| Farinha de Milho| Azeite| Castanhas (congeladas, sem casca)| 4 Fatias de Broa de Milho| Cebola| 2 Dentes de Alho| 1 Folha de Louro| 2 colheres (de sopa) de Azeite| 2 colheres (de sopa) de Vinho do Porto| 4 Fatias de ...

Ver mais

Tubarão com Massa e Feijocas

Sexta-feira, Novembro 7, 2008

Encontrei de novo o tubarão à venda na peixaria.Desta vez fiz com massa e adicionei também umas feijocas.Ingredientes:| 2 Lombos de Tubarão| Azeite| Cebola| 2 Dentes de Alho| Tomate| 1 Caldo de Peixe| Caril| Pimenta| Óregãos| 1 copo pequeno de Vinho Branco| Massa| Feijocas| Delícias do MarPreparação:No copo da Bimby coloca-se a cebola e os ...

Ver mais

Choquinhos Fritos na Actifry com Salada de Arroz

Quinta-feira, Outubro 30, 2008

A minha amiga Luar • Lua de Sabores andava constantemente a falar nos choquinhos fritos.Assim que comprou a Actifry foi das primeiras coisas que experimentou, e com bom resultado.Fiquei com vontade de a imitar também!!!Ingredientes:| Choquinhos Limpos| Massa de Alho| Sumo de Limão| Mangericão Fresco| Sal| 1 Cebola| Farinha especial Fritos| AzeitePreparação:Temperar os choquinhos com ...

Ver mais