Arquivos Tag Grão

Arroz com Grão

Quinta-feira, Fevereiro 4, 2021

  Uma sugestão de acompanhamento óptima para estes dias frios! E é tão fácil de fazer :) Basta preparar o arroz como mais gostam, pode ficar mais solto ou, se preferirem, mais cremoso. Vai depender também do tipo de arroz usado: o agulha, vaporizado, thai jasmine, basmati... são tipos de arroz de grão mais solto, com pouca goma. O carolino ...

Bacalhau Fresco no Forno com Crocante de Broa de Milho em Cama de Puré de Grão

Quarta-feira, Novembro 25, 2020

      A peixaria do Continente cá de Fátima tem sempre peixe muito bom. Além de ter colaboradoras super simpáticas que estão sempre prontas a ajudar :) Gosto mesmo muito de comprar o peixe lá. Encontrei à venda lá estes lombos de bacalhau fresco, com tão bom aspecto que tive mesmo que os trazer para casa :) Decidi logo o que ...

Grão com Massa, Frango e Ovo Escalfado

Domingo, Agosto 23, 2020

      É daquelas receitas «de Mãe» :) :) :) Eu confesso que não é normal cozinhar este tipo de receita, pois cá por casa não somos grandes fãs, mas existem dias em que apetece mesmo uma refeição muito aconchegante, e aqui está uma óptima sugestão! Acho que o ovo escalfado dá aquele toque irresistível, mas nesse aspecto eu ...

Puré de Grão

Segunda-feira, Dezembro 2, 2019

    Não é fácil encontrar acompanhamentos diferentes para todos os dias. Inevitavelmente acabamos por repetir as coisas, e eu sou pessoa que enjoo com facilidade quando vejo sempre a mesma coisa :) Posso gostar muito, mas é muito importante ir variando!!!! Aqui por casa todos gostam de puré de batata. Apesar de ser trabalhoso fazer, acaba por ser um ...

Bacalhau no Forno com Couves e Grão em Crosta de Maionese

Sexta-feira, Dezembro 22, 2017

  Gosto muito das receitas da Teleculinária, revista que recebo todos os meses. Recentemente saiu a receita que hoje vos mostro aqui. Não foi feita exactamente como está descrito na revista, pois por aqui gostamos sempre de alterar as coisas ao nosso gosto, mas o resultado final foi fantástico, uma receita a repetir sem dúvida! E acho também ...

Grão com Massa, Cenoura, Alho Francês e Vitela

Terça-feira, Agosto 30, 2016

  Não sei se acontece convosco, mas eu tenho várias receitas que me trazem memórias de infância. Umas boas e também outras más! Não pensem que é tudo um mar de rosas!!!! Por exemplo quando eu era pequena não gostava de canja, agora gosto bastante :) Em casa dos meus Pais usa-se muito cozinhar as refeições "de um tacho ...

Supremas de Bacalhau Fresco em Cama Crocante com Puré de Grão e Batatinhas com Pimentão Doce e Oregãos

Quarta-feira, Abril 6, 2016

  Existem dias em que é preciso uma comida de conforto. Quando tudo parece correr mal, quando as desgraças teimam em bater à porta... Quando chega a hora de cozinhar parece que me consigo abstrair dos problemas do dia a dia, eles continuam a existir, na minha cabeça é que, por alguns instantes, deixam de atormentar. Foi o que ...