Arquivos Tag Grão

Massa com Grão, Bacalhau e Ovo Escalfado

Quinta-feira, Outubro 19, 2023

  O dia hoje pede mesmo este tipo de refeição, não acham???   Ingredientes: | Bacalhau Demolhado | Cebola | Alho | Massa de Pimentão | Polpa de Tomate ou um tomate bem maduro | Vinho Branco | Caldo de Peixe | Louro | Massa | Grão Cozido | Ovos para escalfar | Salsa ou Coentros   Preparação: Num tacho colocar um pouco de azeite, uma cebola às rodelas e dois ...

Aproveitar Bacalhau e Couves da Consoada • Bacalhau no Forno com Grão, Couve e Ovo

Segunda-feira, Dezembro 26, 2022

      Espero que todos vocês tenham tido um natal muito feliz junto de quem mais amam! :) Esta semana continua a ser de festa, e venho deixar-vos uma sugestão bem prática e fácil onde se aproveita as couves e o bacalhau da Consoada!     Ingredientes: | Bacalhau demolhado | Grão, à volta de 400 gr. | 1 Couve | Azeite | 1 ...

Grão com Atum, Ovo e Batatas

Sexta-feira, Abril 1, 2022

  Uma refeição bem rápida de fazer e que me traz sempre memórias de infância! Ao fim de semana é muita vez a minha escolha para um almoço rápido, como ando de volta das limpezas cá de casa preciso de algo que não demore muito a fazer, e esta refeição é sempre uma óptima opção :)   Pessoalmente gosto ...

Grão com Atum e Ovo

Sexta-feira, Abril 2, 2021

  Sabem aquelas receitas sem segredos que toda a gente sabe fazer???? Esta é uma delas! Basta colocar grão cozido numa taça, juntar atum e ovos cozidos cortados em pedaços. Eu gosto de adicionar um pouco de maionese, mas claro que pode apenas temperar-se com azeite e vinagre :) Por fim um pouco de salsa picada, envolve-se e já está! Tão ...

Arroz com Grão

Quinta-feira, Fevereiro 4, 2021

  Uma sugestão de acompanhamento óptima para estes dias frios! E é tão fácil de fazer :) Basta preparar o arroz como mais gostam, pode ficar mais solto ou, se preferirem, mais cremoso. Vai depender também do tipo de arroz usado: o agulha, vaporizado, thai jasmine, basmati... são tipos de arroz de grão mais solto, com pouca goma. O carolino ...

Bacalhau Fresco no Forno com Crocante de Broa de Milho em Cama de Puré de Grão

Quarta-feira, Novembro 25, 2020

      A peixaria do Continente cá de Fátima tem sempre peixe muito bom. Além de ter colaboradoras super simpáticas que estão sempre prontas a ajudar :) Gosto mesmo muito de comprar o peixe lá. Encontrei à venda lá estes lombos de bacalhau fresco, com tão bom aspecto que tive mesmo que os trazer para casa :) Decidi logo o que ...

Grão com Massa, Frango e Ovo Escalfado

Domingo, Agosto 23, 2020

      É daquelas receitas «de Mãe» :) :) :) Eu confesso que não é normal cozinhar este tipo de receita, pois cá por casa não somos grandes fãs, mas existem dias em que apetece mesmo uma refeição muito aconchegante, e aqui está uma óptima sugestão! Acho que o ovo escalfado dá aquele toque irresistível, mas nesse aspecto eu ...