Pesquisa pela Categoria Peixe

Bacalhau Assado da Brasa com Salada de Grão

Segunda-feira, Maio 31, 2010

Uma receita bem tradicional em casa da minha Mãe, e que todos gostamos imenso.Ingredientes:| Grão Cozido (uma lata)| 3 Ovos Cozidos| 2 Latas de Atum| Cebola| Azeite| Ervas Aromáticas| PimentaPreparação:Cozem-se os ovos, que depois se cortam em pedaços pequenos.Numa taça coloca-se o todos os ingredientes.Rega-se tudo com azeite, temperando a gosto com ervas aromáticas e ...

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Tempero para Peixe

Sábado, Maio 29, 2010

Os grelhados cá em casa agora estão em alta.Com este tempo quente e noites agradáveis, sabe muito bem as refeições mais leves para refrescar.Tenho usado em todos os grelhados as Misturas de Especiarias, variando entre as três que tenho (Cherry, Sunkiss e Hot Stuff) e acompanhando com uma boa salada temperada também com uma mistura ...

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Salmão Grelhado Temperado com Mistura de Especiarias acompanhado com Salada Colorida com Morangos

Sexta-feira, Maio 7, 2010

Ao receber o meu Cabaz Gourmet comecei logo a pensar em uma boa maneira de utilizar os produtos que tinha adquirido, de forma a conseguir experimentar grande parte deles numa só refeição.Assim foi, o jantar era salmão grelhado, que foi temperado com o Sal Aromatizado com Alecrim, Tomilho, Louro e Orégãos e com a mistura ...

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Feijoada de Chocos

Quinta-feira, Maio 6, 2010

Ingredientes:| 1 kg. de Chocos| Tomate Pelado| 1/2 Pimento| 2 Cenouras| Feijão Branco Cozido| Azeite| 1 Cebola| 1 Folha de Louro| Salsa| Sal, Pimenta e Cominhos q.b.Preparação:Num tacho coloque um pouco de azeite, junte a cebola picada, o louro e a cenoura às rodelas e deixe refogar, mexendo sempre.Quando alourar, junte o tomate pelado ...

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Lombinhos de Peixe Panados no Forno com Esparregado de Ervilhas e Massa com Camarão

Sexta-feira, Abril 30, 2010

Aviso desde já que hoje serão publicados quatro posts!Tudo para explicar bem esta receita, que apesar de ter sido baptizada com um nome longo, serve apenas para transmitir de que é composta.O pão ralado aromatizado já está no post anterior.Tal como referi serve não só, mas também, para este tipo de panados.São panados saudáveis, são ...

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Peixe no Forno com Cobertura de Iogurte

Terça-feira, Abril 20, 2010

A minha Mãe tem em casa quase todas as revistas que existem no mercado!Sejam elas de culinária ou telenovelas, tudo ali se lê.E numa dessas revistas aparecia esta receita, que pareceu bem fácil de fazer e muito diferente.Receita retirada da TV Guia Novelas.Ingredientes:| Peixe em posta| Batatas| Cebolas| Alho| Azeite| Presunto| Salsa| 1 Caldo de ...

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