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Migas de Couve com Feijão e Broa de Milho

Quinta-feira, Maio 28, 2020

  Durante este fim de semana usei e abusei da minha nova frigideira! Estava super curiosa com ela, pois já tinha lido muito boas críticas. Há algum tempo tinha partilhado com vocês que estou a precisar de renovar as frigideiras aqui de casa, que infelizmente estão todas a lascar, apesar de terem sido bem caras... enfim... ando agora ...

Migas de Couve, Feijão e Broa de Milho

Quarta-feira, Abril 29, 2020

É uma receita que faço há anos! Já tenho um post mais antigo em: https://luisaalexandra.com/2016/02/migas-de-couve-feijao-e-broa-de-milho/ Hoje venho novamente mostrar a facilidade com que se preparam as migas. As migas são um acompanhamento que me trazem boas recordações de infância. Sempre fizeram parte das refeições em casa dos meus Pais e dos meus Avós, pois tínhamos na horta sempre couves plantadas ...

Feijoada de Chocos

Sexta-feira, Fevereiro 8, 2019

    Hoje trago uma sugestão bem caseira, daquelas que sabem mesmo bem com este tempo mais frio! Uma feijoada de chocos! :) Quem por aí gosta???? ;)   Ingredientes: | 1 kg. de Chocos | Tomate Pelado | 1/2 Pimento | 2 Cenouras | Feijão Branco Cozido | Azeite | 1 Cebola | 1 Folha de Louro | Salsa | Sal, Pimenta e Cominhos q.b.   Preparação: Num tacho coloca-se um pouco ...

Arroz de Feijão com Pimento e Coentros

Terça-feira, Abril 10, 2018

  Gosto imenso de arroz de feijão! Acho até que é a minha versão preferida de arroz, assim misturado com o feijão. Recorda-me sempre tempos de infância, é daqueles sabores que nos transporta no tempo :) Torna-se bastante saciante e é um excelente acompanhamento quer para carne como para peixe.   Ingredientes: | Arroz | Feijão Cozido | Bacon em pedaços pequenos | 1 Cebola | ...

Bochechas de Porco no Tacho com Molho Guloso de Pimentão e Alecrim acompanhadas com Puré de Feijão Frade e Cogumelos Salteados com Orégãos • Selo de Certificação de Carne de Porco 100% Portuguesa: PorcoPT.pt

Domingo, Novembro 26, 2017

Recebi um convite para apresentar aqui no meu blog uma receita em que usasse carne de porco com o selo de certificação de carne de porco 100% portuguesa, o Porco PT.   Se quiserem ficar a saber um pouco mais acerca deste selo podem consultar o Site: http://www.porcopt.pt/ Facebook: https://www.facebook.com/PorcoPT.pt/ Instagram: https://www.instagram.com/porco.pt/   Em poucas palavras pode dizer-se que é um selo que garante ...

Dobrada de Vaca com Feijão Branco

Quinta-feira, Outubro 27, 2016

    Esta é uma receita bem tradicional que a minha Mãe faz. É daquelas refeições que se comem uma vez por ano! Como é muito raro ela fazer achei interessante deixar cá no blog a receita e o modo como a prepara.   Ingredientes: | Dobrada de Vaca | Alho | Louro | 1 Caldo de Tempero de Alho e Coentros | Feijão Branco | Sal | ...