Pesquisa pela Categoria Peixe

Bacalhau com Natas Enriquecido com Alheira de Bacalhau Gratinada

Quinta-feira, Julho 1, 2010

Já tinha mostrado aqui esta receita, que adoro!Mais uma vez aqui está ela, tem todo o mérito pois é deliciosa.Esta receita é dedicada à minha cunhada Tânia, que faz hoje 30 anos!Muitos Parabéns!Ingredientes:| Bacalhau (3 postas pequenas)| 3 Ovos| 1 Cebola| 1 Dente de Alho| 1 Folha de Louro| Azeite| Batata Frita| Molho Béchamel + ...

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Salmão Grelhado Temperado com Ervas do Caldeirão e Sal Aromatizado com Ervas Acompanhado com Bróculos e Ovo

Quarta-feira, Junho 30, 2010

Refiro várias vezes que os temperos que se utilizam fazem toda a diferença numa refeição, até nas mais simples!O que mostro em seguida é um simples salmão grelhado, acompanhado com bróculos, batatas e ovo.Uma refeição leve e fácil de executar, mas na qual o tempero tem o papel principal.Usei uma mistura de Ervas do Caldeirão ...

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Peixe Grelhado com Tempero à Padre Piedade

Sábado, Junho 26, 2010

Já tinha colocado aqui uma reportagem com este tempero à padre Piedade, receita da Teleculinária.Muito fácil de fazer, com aspecto de verão e bem apetitoso, vale a pena experimentarem.Desta vez serve de tempero para peixe grelhado.Ingredientes:| 5 Postas de Peixe (pescada, carapau e peixe espada)| 3 Dentes de Alho| 1 Cebola| 2 Ovos| Pickles| Azeite| ...

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Truta Salmonada Grelhada Temperada com Especiarias

Sexta-feira, Junho 25, 2010

A secção de peixaria do Pingo Doce da minha zona tem sempre uma enorme variedade de peixes e marisco.Até agora, e espero que assim continue, dá vontade de trazer tudo de tão bom aspecto que tem, mesmo crú!O peixe tem cores brilhantes e apetitosas, o marisco é de muito boa qualidade e os preços estão ...

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Lombinhos de Peixe com Laranja Acompanhados com Arroz Thai Jasmine

Segunda-feira, Junho 21, 2010

Os meus filhos comem bem os lombinhos de peixe panados, mas gosto de variar a sua confecção e desta vez consegui uma refeição muito exótica e saborosa.Gostei mesmo muito do resultado.Preparei os lombinhos para panar, passando por farinha, ovo batido e pão ralado aromatizado com endro, e depois coloquei na actifry para dourar. Terminei de ...

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Salada de Grão com Bacalhau e Batata a Murro

Sexta-feira, Junho 11, 2010

O grão sempre foi um óptimo acompanhamento. Simples ou em misturas, quente ou frio, é daqueles ingredientes extremamente versáteis e que, com o tempo mais quente e o desejo por refeições simples e saborosas, vem dar o ar da sua graça!Em casa usamos imenso em saladas, misturado com outros ingredientes e sempre bem regado com ...

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