Pesquisa pela Categoria Vegetais

Empadão de Vegetais com Ovo e Peixe • Aproveitamentos

Terça-feira, Março 23, 2010

Uma refeição feita apenas com aproveitamentos.Sobras de grelos cozidos, feijão verde e cenoura cozida e peixe cozido.os ingredientes a utilizar são os que se tem disponível, em vez de peixe pode usar-se atum, ou carne, substituir os grelos por couve, por bróculos, enfim.....Como era pouco peixe juntou-se também ovos cozidos.Ingredientes:| Sobras de Grelos Cozidos| Sobras ...

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Legumes Gratinados no Forno com Macarrão, Nozes e Queijo Parmigiano Reggiano

Quinta-feira, Fevereiro 18, 2010

Tenho uma enorme perdição por massas.Acompanhamento ou prato principal, gosto sempre de variar as receitas.Quando sobra massa de alguma refeição guardo num tupperware no frigorífico e depois utilizo misturada com outros ingredientes, como esta refeição que hoje vos mostro.Gratinei legumes no forno, desta vez usei beringela, courgette e tomate.Temperei com os meus pózinhos mágicos e ...

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Legumes Gratinados no Forno com Perninhas de Frango e Codornizes

Quinta-feira, Fevereiro 11, 2010

Coloquei à pouco tempo aqui no blog uma receita de legumes gratinados no forno.Com este tempo tão frio e chuvoso as comidas de forno sabem imensamente bem, aquecem o estômago e também o coração!Ao desfolhar o livro do Jamie Oliver encontrei uma receita que pode servir de guia, os legumes e os temperos a utilizar ...

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Legumes Assados no Forno com Bifinhos de Vitela

Terça-feira, Janeiro 26, 2010

Uma refeição, duas receitas.Na verdade até são três, pois os bifes também contam!A primeira são Legumes Assados no Forno, alternativa aos simples cozidos, estes legumes tornam-se bastante mais saborosos e agradáveis de comer.A segunda são umas Batatas Doces Recheadas com Atum, a receita original indica batata, aqui fez-se com batata doce, bastante mais agradável de ...

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Tomate Seco

Segunda-feira, Dezembro 28, 2009

Para as pessoas interessadas que me pediram para colocar uma foto da embalagem aqui fica.Consegui encontrar à venda no Pingo Doce.

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Polpa de Tomate – Como congelar

Quarta-feira, Novembro 11, 2009

Quando abro uma embalagem de polpa de tomate e não utilizo tudo, coloco a restante em couvetes de gelo, que depois ponho no congelador.Sempre que necessito retiro os cubos que preciso.O mesmo se pode fazer na altura do tomate.Coloca-se na Bimby, tritura-se a gosto e depois congela-se assim em couvetes.

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