Culinária • Casa • Decoração
Tive o enorme prazer de conhecer a Marta, uma jovem empreendedora que é aqui quase minha vizinha e que tem uma empresa de produção de cogumelos shiitake biológicos em troncos de madeira, a COGUSBIO. A CogusBio fica situada em Ourém, mais propriamente no lugar de Lagarinho da Carapita. Podem visitar o site AQUI. Recebi uma caixa de cogumelos ...
As refeições de forno são sempre bem reconfortantes. Gosto particularmente da facilidade com que se fazem e da disponibilidade que dão enquanto cozinham. Não é necessário estar constantemente a vigiar, basta colocar os ingredientes no pirex, temperar a gosto, programar a temperatura e depois apenas virar a meio da cozedura. Durante uns 30 minutos, ou mais, dependendo do ...
O tempo começa a ficar mais frio e as refeições de forno tornam-se mais frequentes cá por casa. A sugestão de hoje é de um acompanhamento bem fácil de preparar, óptimo para acompanhar carnes ou peixes. É um pouco demorado a cozinhar no forno, estas demoraram cerca de 45 minutos, mas vale bem a pena :) Ingredientes: | Batatas, ...
As saladas são sempre deliciosos acompanhamentos, ou até mesmo uma refeição mais leve. Gosto bastante de fazer misturas de ingredientes, a que hoje vos mostro é com camarão e queijo de cabra. Ingredientes: | Alface, usei uma mistura de alface roxa e verde | Tomate Mini | Azeite | Vinagre Balsâmico | Flôr de Sal | Orégãos | Azeitonas Temperadas | Queijo de Cabra | ...
No meu perfil de Instagram, que podem seguir em @luisaalexandramarques vou sempre colocando dicas rápidas e fáceis, como esta: Batatinhas no Forno com Azeite e Alho. 1- Convém usar batatinhas pequenas e tenras, próprias para assar. 2- Lavam-se bem, colocam-se num recipiente próprio e cozem-se no microondas durante 5 minutos. 3- Transferem-se para um Pirex de forno e temperam-se a gosto, usei ...
Uma vez mais usei o tempero Chimichurri [que podem adquirir AQUI] para temperar grelhados. Gosto bastante do sabor que confere aos alimentos, cá em casa somos fãs! Nestes dias de mais calor os jantares cá de casa são muito à base de grelhados e saladas, e tento sempre variar nos ingredientes. Uma sugestão diferente, bem saborosa e muito fácil ...