Neste pequeno vídeo deixo algumas dicas que coloco em prática na altura de colocar a roupa na máquina de lavar. Mostro ainda como retirar a gaveta da máquina para se limpar e os espaços designados para cada tipo de produto de lavagem: aditivo, detergente e amaciador. E para que serve o Vinagre de Limpeza na roupa? Também falei ...
Como conservo os espargos verdes e os cogumelos no frigorífico…
Gosto imenso de espargos verdes e também gosto imenso de cogumelos. São ingredientes que frequentemente vos mostro aqui nas minhas receitas. Quando preciso de os conservar no frigorífico o que faço é: • Escolher os espargos, retirando a parte do caule mais dura ; • Num recipiente coloco um pouco de papel de cozinha. Gosto muito destas caixas da ...
Como Conservar Morangos • Dicas
Uma das minhas frutas preferidas é o morango. Ultimamente tenho encontrado nos supermercados boas promoções nos morangos, e aproveito para comprar caixas de dois quilos. Para os manter durante alguns dias no frigorífico em óptimas condições o que faço é transferir para um recipiente largo, de modo a que não fiquem sobrepostos, espalho-os o mais possível. Gosto de ...
Untar Tabuleiro ou Forma para Bolo de Chocolate • Dica
Quando cozinharem um bolo de chocolate, ou torta de chocolate, ou qualquer tipo de sobremesa de chocolate que seja cozinhada num tabuleiro ou forma, para se evitar que ao desenformar se note manchas brancas da farinha, basta untar o tabuleiro ou a forma com margarina e depois polvilhar com chocolate ou cacau em pó. Deste modo ...
Amolecer Margarina no Microondas • Dicas para Biscoitos amassados na Batedeira
Resolvi escrever este post pois são várias as questões que recebo acerca deste assunto. NUNCA se deve derreter a margarina por completo para as receitas de biscoitos feitos com o DISPÁRA BISCOITOS ou até mesmo com cortantes. Deve sim amolecer-se apenas. Isto porque são massas que necessitam de uma certa consistência para ficarem moldadas e manterem o ...
Como saber se o Ananás/Abacaxi está maduro…
Gosto muito de Ananás. Aprendi há alguns anos com uma senhora que vende fruta no mercado cá de Fátima, que por acaso também se chama Luísa, uma maneira infalível para saber quando o ananás está maduro, pronto a comer. Basta puxar uma folha da coroa do ananás, se esta sair com facilidade o ananás está maduro e ...
Aproveitar Tomate Maduro • Dica em VÍDEO
Neste pequeno vídeo mostro como aproveito o tomate bem maduro. É muito simples e útil, assim tenho sempre tomate madurinho pronto a usar nas mais diversas receitas. No vídeo mostro apenas a congelação em caixas de congelação da Tupperware, mas também o costumo fazer em couvettes de gelo, desse modo obtenho quantidades pequenas, prontas a utilizar sempre ...
Congelar Carne • Dicas de Congelação
Ao longo do tempo tenho deixado aqui no blog algumas dicas sobre várias coisas relacionadas com cozinha e casa, entre as quais congelação de alimentos. Evidentemente que cada um adequa a arrumação/organização à sua maneira. Eu sempre me entendi com caixas e caixinhas, e é assim que organizo as minhas coisas, seja nos roupeiros, nas casas de ...
Cozinha • Higiene das Mãos • Dicas em Vídeo
Cá estou eu com mais um vídeo de dicas, desta vez orientado para a higiene das mãos. Confesso que tinha para publicar vídeos com receitas, mas a minha câmara está a escurecer muito a imagem, como aliás vão perceber em algumas partes do vídeo, pelo que optei por não os publicar pois em algumas cenas a ...