Pesquisa pela Categoria Arroz

Arroz de Grelos com Carapaus Fritos

Segunda-feira, Outubro 13, 2008

Ingredientes:| Arroz| Grelos| 1 Cebola | 3 Dentes de Alho | Louro| Azeite| Água | Caldo de Legumes| 200 gr. de Arroz| Carapaus pequeninos| Farinha de MilhoPreparação:Faça um refogado com a cebola, alhos, louro e azeite.Quando a cebola começar a ficar translúcida adicione os grelos e deixe saltear durante uns minutos, mexendo sempre.Regue com a ...

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Arroz de Cabidela de Frango Caseiro

Segunda-feira, Outubro 6, 2008

A minha Mãe faz Arroz de Cabidela como ninguém!Fica tão saboroso...Ingredientes:| Frango Caseiro| Alho| Cebola| Azeite| Massa de Pimentão| Louro| Vinho Tinto| Caldo de Frango| Arroz Carolino| 4 colheres (de sopa) de Sangue do FrangoPreparação: Fazer um refogado com a cebola, os alhos e o azeite.Quando a cebola começar a ficar translúcida adicionar uma colher ...

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Arroz de Tamboril

Segunda-feira, Setembro 8, 2008

Ingredientes:| Tamboril| Cebola| Alhos| Tomate| Massa de Pimentão| Azeite| Vinho Branco| Caldo de Peixe| Arroz| SalsaPreparação:Cortar o tamboril em pedaços pequenos.Fazer um refogado com a cebola, alho e azeite.Quando a cebola começar a ficar translúcida adicionar o tomate cortado aos pedaços e sem pele, e uma colher (de sopa) de Massa de Pimentão.Juntar os pedaços ...

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Miscelânea de Arroz e Soja

Quarta-feira, Setembro 3, 2008

Agrada-me imenso a mistura de ingredientes.Com a mesma base de preparação é possível ter obter resultados diferentes, alterando os ingredientes.Esta receita irá parecer um anúncio de publicidade, aos mais críticos!Utilizei produtos que poderão ver nas fotografias, sem ligação a nenhuma marca específica... quem sabe ainda ganhe algum patrocínio!!!É claro que poderão ser substituídos.Nesta caso o ...

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Arroz de Pinhões

Segunda-feira, Setembro 1, 2008

Adoro pinhões!A minha mãe faz um Arroz de Pinhões e Alho que fica uma delícia...As fotos falam por si!Ingredientes:| Arroz Agulha| 4 dentes de Alho| Azeite| Margarina| Caldo de Arroz| PinhõesPreparação:Descascar os dentes de alho e esborrachá-los com a faca.Colocá-los num tacho com um pouco de azeite e fritá-los.Adicionar o arroz agulha e deixar fritar.À ...

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Risotto de Camarão

Terça-feira, Agosto 19, 2008

Ingredientes:| 3 Camarões Tigre| 1 Cebola com casca| Tomate| Cebola| Alhos| Azeite| Louro| Vinho Branco| Cenoura| Caldo de Marisco| Arroz de Risotto| Salsa ou CoentrosPreparação:Coza o camarão tigre com uma cebola inteira com casca.Quando a cebola estiver cozida, o camarão também estará.Depois de cozidos deixe arrefecer em gelo, para que fiquem com os lombinhos firmes.RESERVE ...

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