Culinária • Casa • Decoração
O meu marido não aprecia arroz. No entanto adora risotto! Incrível, não é? O risotto fica sempre bem cremoso, bem reconfortante. Com o queijo por cima a derreter então torna-se uma tentação! Até a minha filha, que não gosta de queijo, adora que lhe coloque o queijo ralado por cima do risotto para derreter. Estranho como o mesmo ingrediente, quando confeccionado ...
Sabem aqueles dias em que não apetece carne nem peixe? Tenho tido muitos dias assim ultimamente :) Por mim fazia mais vezes cá por casa refeições "vegetarianas", acho que de vez em quando sabe muito bem. Infelizmente o meu marido acha que refeição sem carne ou peixe não é refeição, por isso tenho sempre que lhe preparar mais ...
Sabem aqueles dias em que apetece uma comida aconchegante? Pois bem, quando isso acontece gosto de cozinhar arroz :) O arroz, para mim, é reconfortante. Não posso dizer que seja o meu acompanhamento preferido, pois gosto mais de massas, mas não sei explicar... o arroz para mim sempre me soube a casa, a Mãe, é um conforto ...
A primeira vez que vi ao vivo o alho negro foi quando fui à Turquia [podem ver AQUI algumas fotos do mercado tradicional que visitámos em Manavgat]. O alho negro, ao contrário do alho "normal", é doce e mole. Cada vez mais se encontram receitas com a sua utilização, sejam receitas salgadas mas também doces, segundo dizem ...
Começo a semana com uma refeição bem simples e saborosa, já a pensar na Primavera que se aproxima! Ingredientes: | 1 Suprema de Bacalhau Fresco, da Pescanova | 1 caldo de tempero para peixe | 1 Cebola pequena | 1 dente de Alho | Azeite | 200 gr. de Risotto Oriente Rice | Vinho branco | 200 gr. de Miolo de Camarão Cozido, da Pescanova | ...
A sugestão que hoje trago é de um risotto. Uma refeição bem reconfortante e que, apesar de a receita parecer extensa, se prepara com relativa facilidade. Ingredientes: | 2 dentes de Alho | Azeite | 1 medida de Arroz Risotto ORIENTE | 2 medidas de Água | 6 colheres de Vinho Branco Grand'Arte Alvarinho | Flôr de Sal | Orégãos | Miolo de ...