Culinária • Casa • Decoração
O tempo frio e os dias de chuva pedem refeições bem reconfortantes. A tradicional "comida de Mãe" que nos aconchega sempre :) A sugestão que hoje mostro é muito comum em casa dos meus Pais, onde se aprecia bastante as comidas "caldosas", óptimas para se acompanhar com pão caseiro naquele molho bem guloso e generoso. Na receita foi ...
Gosto de receitas simples. Sem complicações e que facilmente possam ser preparadas. As refeições de forno, no tempo mais frio, são as que mais faço cá por casa. Tornam-se um pouco mais demoradas do que cozinhar no tacho, mas a simplicidade e a independência que possuem compensam. A sugestão que apresento é com pernas de frango, um ingredientes bem ...
Os cogumelos i-i shiitake, que são produzidos em troncos de madeira e que já tinha mostrado AQUI, continuam a fazer parte das sugestões aqui do blog :) De fácil e rápida confecção, enriquecem qualquer refeição, dando um toque de elegância e de textura. A sugestão que hoje trago tem um aspecto bem caseiro, bem "feito em casa", aquelas refeições reconfortantes ...
As pernas generosas dos frangos caseiros da minha Avó Mariana são tentadoras! Gosto bastante de as preparar no tacho, com um molho bem guloso e apurado. O acompanhamento para este tipo de carne é a gosto, nas imagens mostro um esparregado de espinafres ao qual adicionei amêndoas. A receita do esparregado já se encontra AQUI. Ingredientes: | 1 Frango caseiro | 1 ...
Umas boas pernas de frango caseiro ficam bem enriquecidas quando preparadas no tacho com um delicioso molho de especiarias. Uma refeição de aspecto bem caseiro e delicioso! Ingredientes: | 4 Pernas de Frango caseiro | 1 Cebola pequena | 1 dente de alho | Azeite | 1 Tomate bem maduro | Vinho Branco | Pimentão Doce, da Suldouro | Açafrão das Índias, da Suldouro | Ervas ...
Não somos grandes apreciadores de carne de porco. Raras são as vezes que a utilizo cá em casa. Mas confesso que não é fácil encontrar todos os dias algo diferente para cozinhar, por isso mesmo há que sair da nossa zona de conforto e arriscar outros sabores e outros ingredientes. Comprei um lombinho de porco com a ideia ...