Pesquisa pela Categoria Carne

Cubinhos de Porco em Vinho Branco e Especiarias com Arroz Selvagem Mix

Quinta-feira, Janeiro 23, 2014

Não sou conhecedora de vinhos. Não sei dizer que um vinho é desta casta ou daquela casta apenas a provar. Sei o que me agrada e o que não me agrada! E em vinhos não gosto de sabores fortes, prefiro os mais leves, que acompanhem bem a refeição mas não lhe tirem o sabor. Recebi algumas variedades de vinhos ...

Ver mais

Salsichas Frescas com Esparguete e Especiarias

Quarta-feira, Janeiro 22, 2014

Esta é uma refeição que os meus filhos adoram! É muito rápida e fácil de fazer e até eu, que não sou apreciadora de salsichas, gosto de a comer :) Ingredientes: | Esparguete, ou outra massa a gosto | 1 dente de Alho | Azeite | 2 Salsichas Frescas de Aves | 2 Salsichas Frescas de Porco | 1 Cebola pequena | 1 dente ...

Ver mais

Bifinhos Recheados com Queijo Flamengo e Chourição acompanhados com Esparguete Salteado com Cogumelos e Bróculos

Quinta-feira, Janeiro 16, 2014

Uns simples bifes de frango transformam-se completamente ao serem recheados. Ficam mais elegantes, mais saborosos, podemos rechear sempre de maneira diferente, é mesmo uma questão de imaginação. Eu adoro queijo em tudo, e para rechear bifinhos então acho o máximo! Torna a carne mais suculenta e só de imaginar aquele queijinho a derreter já fico com água na ...

Ver mais

Entrecosto no Forno com Batatinhas

Quarta-feira, Janeiro 15, 2014

Com este tempo de frio, as comidas de forno são as mais apreciadas. Reconfortantes e saborosas, aquecem não só o coração mas também a cozinha! Hoje trago a sugestão de um entrecosto com batatinhas preparado no forno, uma delícia. Ingredientes: | Entrecosto, pedi no talho uma parte boa para assar no forno] | Alho | 1 Cebola | Louro | Vinho Branco ...

Ver mais

Frango Frito na Actifry com Arroz Thai Jasmin

Terça-feira, Janeiro 14, 2014

A carne de frango nunca falta cá em casa. É a preferida dos meus filhos e minha também, o meu marido já prefere carnes vermelhas. Uma das maneiras que os meus filhos mais gostam do frango é frito na Actifry, como vos explico nesta receita. Fica delicioso, com um molho bem guloso e tentador :) Ingredientes: | Frango | Oregãos, ...

Ver mais

Coelho da Avó Mariana [Coelho em Vinho Tinto com Arroz Basmati]

Sexta-feira, Janeiro 10, 2014

Gosto bastante de cozinhar com vinho, seja vinho tinto ou vinho branco. Ao receber umas garrafas de vinho da DJV Vinhos soube imediatamente qual a receita em que iria utilizar o Bigode Party tinto 2011. Em conjunto com um coelho caseiro que a minha Avó Mariana me tinha oferecido obtive a deliciosa refeição que vos apresento em seguida. Ingredientes: | ...

Ver mais